蒜泥生菜的做法?食材:生菜1斤;蒜泥少許;食用油少許;鹽少許,下面我們就來說一說關于蒜泥生菜的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:生菜1斤;蒜泥少許;食用油少許;鹽少許。
冷鍋中依次放入少許食用油,蒜泥,洗幹淨的生菜,再略淋上食用油,蓋上鍋蓋,調中小火,待鍋邊有水蒸氣冒出,打開鍋蓋放入食鹽調味即可。真是太簡單了,僅用一個步驟就搞定。
炒出來的生菜,由于内中的水分基本保留,吃起來脆嫩鮮美,色澤鮮綠,不見湯水而隻略帶菜汁,維生素C破壞最少,所需材料隻要新鮮青菜、鹽、油而已。
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