吃帝王蟹-tft每日頭條

吃帝王蟹

生活更新时间:2024-07-31 14:22:50

吃帝王蟹?吃螃蟹侄兒東子送來半桶螃蟹，有二十多隻，活蹦亂跳的有幾隻跳出來，不敢用手捉，拿木棍夾進去，蓋了蓋子，我來為大家講解一下關于吃帝王蟹?跟着小編一起來看一看吧!

吃帝王蟹

吃螃蟹

侄兒東子送來半桶螃蟹，有二十多隻，活蹦亂跳的。有幾隻跳出來，不敢用手捉，拿木棍夾進去，蓋了蓋子。

不會做，也不會吃。記得小時候，河溝裡捉來大大小小的魚，沒人會做。扔了可惜，又怕腥氣。大人吆喝一聲，我們擡來隊裡殺年豬的黑眼窩大鍋，支到打麥場上，洗淨、壘竈、生火、添水，剝魚鱗去内髒，倒進鍋裡煮。煮到魚化了，隻剩魚翹不見肉，加勺鹽，開喝。莊子上不怕腥的都聞着味道跑來，敞開了喝。

螃蟹不能那麼做吧？

查百度，看頭條，各種做法，不得要領。索性用聞名遐迩的“”蔡旗黃焖”，能把羊肉雞肉焖得香美絕倫，小小螃蟹，豈在話下？

自家園裡，蔥蒜姜辣樣樣俱全。生抽老抽蚝油胡椒粉，另加些豆瓣漿。鍋小了不行，螃蟹橫行霸道慣了，會跳出鍋亂跑，那就點起柴火大鍋。油少了不行，炸不香，那就添一大勺。準備就緒，鍋油滾沸，一人準備捂鍋蓋，一人漏勺搭螃蟹——活炒螃蟹，看你橫行到幾時！

一刻鐘，出鍋，香味已溢出院子。

怎麼吃？吃什麼？再百度，再頭條，現蒸熱賣，活學活用。先剝開爪子鉗子，一絲絲白肉，鮮嫩滑爽。再掰開蓋子，去掉腮和消化器官，隻吃白肉蟹黃，更爽！雖不能如黃焖羊肉黃焖雞那樣滿口過瘾，但這鹭鸶腿上剔肉，也别有一番情趣。尤其老娘，吃得忘了腿疼，還發明了一種新吃法，說吃蟹腿得像打豆瓣子那樣吃。

我不是第一個捉螃蟹的人，也不是第一個吃螃蟹的人，但絕對是第一個做螃蟹的人，在我們家。

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