豬肉餡怎麼調?食材:五花肉适量、料酒适量、鹽适量、十三香适量、雞精适量、醬油适量、蔥姜蒜适量,我來為大家講解一下關于豬肉餡怎麼調?跟着小編一起來看一看吧!
食材:五花肉适量、料酒适量、鹽适量、十三香适量、雞精适量、醬油适量、蔥姜蒜适量。
将肉清洗幹淨切成塊,然後用刀把肉剁碎放入碗中。添加你要加的調料,用筷子攪拌下。
然後不停地用筷子朝一個方向攪拌。
讓肉餡充分吸收添加調料的,經過不停攪拌,肉餡會都粘在一起,吃起來更有韌勁,口感和味道更好。
撒入蔥攪拌均勻即可。
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