女人要是血氣不足,就會出現頻繁脫發,皮膚暗沉,氣色差,甚至會出現月經不調等症狀。産後氣血對産婦重要,對寶寶也很重要,氣血充足可以使奶水充足!所以,女人補氣血很重要!
一、五紅湯
原料:5粒紅棗、20顆枸杞、2勺紅糖、20顆紅豆、20顆紅衣花生。
做法:
1、将紅棗、枸杞、紅豆和紅衣花生洗淨,放入砂鍋或煲湯的罐子中。
2、加适量水,大火燒開後用小火慢慢煲30分鐘左右,煲至各原料熟爛即可。
功效:五紅湯的主要功效就是補氣養血,對貧血和氣虛者有顯著的食療功效,還有幫助孕婦或産婦調理身體的作用。身體虛弱而痛經的女性也可以經常飲用五紅湯來調理,能增強體質和明顯緩解痛經的症狀。
二、紅棗百合雪耳湯
原料:銀耳四分之一、紅棗4顆、百合适量、冰糖适量
做法:
1、把銀耳、百合、薏仁洗淨,放在一個幹淨的碗中,用溫水浸泡30分鐘;将泡好的銀耳撕成小塊,去掉淡黃色根部。
2、紅棗洗淨,切小口,或者切成兩半,去核備用。蘋果去皮,切成小塊備用。
3、淨鍋中放五成滿的水,把泡好的銀耳、百合、薏仁、紅棗、蘋果塊一起放入,中火煮45~60分鐘。
4、放入冰糖,再煮5~10分鐘即可。
功效:銀耳潤肺生津,大棗養肝補血,百合養心安神。
三、豬心藕片湯
原料:豬心、藕、香菇、碎芹、色拉油、大蔥、姜、鹽、料酒、醬油适量。
做法:
1、将豬心洗淨從中間切開,去除血塊,切成片備用。
2、香菇去柄切十字花刀。
3、藕洗淨去皮切片,大蔥去皮斜切成圈。
4、鍋中加2大匙色拉油燒熱,下入大蔥、豬心片、醬油、姜汁、料酒炒,倒入适量清水,加入香菇、精鹽、藕片煮30分鐘,加雞精調味,撒入碎芹末即可。
功效:此湯益心補血、清熱潤肺、安神定驚。
四、南瓜蘆筍烏雞湯
原料:淨烏雞400克,南瓜150克,豬瘦肉125克,蘆筍段100克。
做法:
1、烏雞洗淨斬大塊,放入沸水中汆燙撈出。
2、豬瘦肉洗淨切片。
3、蘆筍洗淨切段,南瓜去皮切塊。
4、鍋中加2大匙色拉油燒熱,下入蔥花、姜片炒香,下入豬瘦肉、南瓜翻炒片刻,烹入料酒,倒入适量清水煮沸,下入烏雞、蘆筍、調料炖至熟爛時,揀出月桂葉即可。
功效:此湯清熱降火、補益氣血、抗疲勞。
五、當歸黃芪枸杞雞湯
原料:老雞一隻,當歸、黃芪、枸杞适量(當歸與黃芪以5:1比例搭配)
做法:
1、雞洗淨焯水,可以整隻也可以斬塊
2、所有食材、藥材放入砂鍋内,大火煮開後轉小火煮至雞肉熟爛,加入鹽等調味料
功效:這個湯适用于妊娠貧血,當歸補血、黃芪補氣,可改善血虛引起的手足冰冷,增強造血功能。如果新媽媽不喜油膩的口味,可以将雞湯表層的油脂撈去再食用。
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