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哪裡有骨髓吃

圖文 更新时间:2024-10-05 13:21:50

今天是臘八節,離過年又近了一步。人們都說年味變淡了,又加上疫情的來襲,鞭炮禁止燃放,過年真的是越來越沒意思了,小時候,盼望長大,長大後卻沒有活成想象中的樣子,每天疲于拼命換回幾兩碎銀,隻是用于還債。現在想想是多麼的無奈,我們活成了大多數,成為了普通人。金子塔離我們越來越遠了。

哪裡有骨髓吃(回憶吃豬骨髓的日子)1

唯一不變的老家過年還在炖肉,從集市買回幾十斤肉,在年三十的中午炖上一大鍋,一家老小圍坐在桌子旁邊大吃一頓,現在生活好了,随時都能吃到肉,有的人為了減肥刻意不吃肉,真的是十年河東,十年河西誰也不會料到社會發展的如此之快。

哪裡有骨髓吃(回憶吃豬骨髓的日子)2

過去的窮苦日子,還曆曆在目,農村人那會錢不多,自然舍不得多買肉,一家人總覺得肉不夠吃。買回來肉炖在鍋裡,炖爛了先讓上了年紀的人吃,等他們吃夠了才輪到晚輩們吃。

哪裡有骨髓吃(回憶吃豬骨髓的日子)3

吃完肉骨頭要保存起來,用錘子砸開骨頭縫吸食裡面的骨髓,這骨髓比肉還要香好幾倍,營養價值高,煮熟了的豬骨髓顔色是醬白色,用舌頭輕輕一舔,又順滑,又軟和。“哧溜”一下吸進嘴裡,有種進入心脾的感覺。

哪裡有骨髓吃(回憶吃豬骨髓的日子)4

現在很少有人再去砸骨髓吸了,光是肉都吃不完,誰還會吸那看不上眼的東西,這不是純粹浪費感情嗎?

哪裡有骨髓吃(回憶吃豬骨髓的日子)3

日子越過越好,有的人卻不快樂,好多人還得了抑郁症,許多人開始懷念七十八十年代,那時的日子雖然很清苦,但每個人的臉上都洋溢着笑容,眼裡有光,做事踏實,心底善良,淳樸。沒有套路,感情真摯,人和人之間相互信任,相互幫助。沒有錢照樣過得開開心心的。我想他們并不是沉湎于生活中的苦難,而是更在乎彼此的友誼。

哪裡有骨髓吃(回憶吃豬骨髓的日子)6

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