幾道家常菜簡單好做易消化-tft每日頭條

幾道家常菜簡單好做易消化

生活更新时间:2025-02-08 09:08:10

夏天真的熱，胃口也沒有那麼好，最近還是三伏天，三伏天，多吃這道菜少吃點肉，一斤不足5元，還能促進消化，不吃真的很虧！這道菜就是韭苔啦，韭苔味道有點像韭菜和蒜苔合體的味道，非常好吃，像我們家，一般隻有等到大節日才會買點鱿魚和韭苔一起炒着，拿來當貢品敬獻，等到拜拜完，我們才會端下來吃，每次一上桌，大人小孩都搶着吃，今天來做一道韭苔，這道韭苔更加鮮美，方便又好吃，而且老人小孩都愛吃，這樣子做，簡單好吃又非常的實惠，隻需要簡單幾步就可以輕松完成一道美味，一上桌就被人搶個精光！快來試試吧！

蛋皮炒韭苔

幾道家常菜簡單好做易消化（多吃這道菜少吃點肉）1

By 高興KX

配料：

韭苔 500克、雞蛋 4個、大豆色拉油 20毫升、花椒粉 4克、精鹽 5克

烹饪步驟：

1.準備食材

幾道家常菜簡單好做易消化（多吃這道菜少吃點肉）2

2.韭苔清洗幹淨，瀝幹水分，切成1寸長段

幾道家常菜簡單好做易消化（多吃這道菜少吃點肉）3

3.雞蛋液打到盆裡調勻

幾道家常菜簡單好做易消化（多吃這道菜少吃點肉）4

4.不粘鍋倒入雞蛋液，溫火煎制蛋皮

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5.把煎好的蛋皮切成1㎝寬1.5㎝長的小條

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6.鍋内加入大豆色拉油燒熱後加入花椒粉和韭苔翻炒2分鐘

幾道家常菜簡單好做易消化（多吃這道菜少吃點肉）7

7.加入蛋皮

幾道家常菜簡單好做易消化（多吃這道菜少吃點肉）8

8.加入精鹽翻炒均勻即可

幾道家常菜簡單好做易消化（多吃這道菜少吃點肉）9

9.蛋皮炒韭苔出鍋了

幾道家常菜簡單好做易消化（多吃這道菜少吃點肉）10

烹饪小貼士：

1.韭菜不能與牛奶一起食用，因為韭菜草酸多，就會影響鈣的吸收。

2.韭苔不可以與菠菜一起食用，韭苔和菠菜都是有潤腸通便的功效的蔬菜，同時食用容易引起腹瀉。

3.韭苔不宜與蜂蜜一起食用，若一起食用，容易引起心髒不适。

4.韭苔不能與牛肉一起食用，若一起食用，容易誘發内火。

5.韭苔要先洗後切，将太老的部分切掉，切好後盡快烹調，不然蔬菜裡的水溶性維生素很容易流失。

6.韭苔要先洗後切，切好後盡快烹調，不然蔬菜裡的水溶性維生素很容易流失。

韭苔和韭菜哪個更好吃？

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