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香油煎雞蛋的做法

生活 更新时间:2025-05-13 05:19:31

香油煎雞蛋的做法?在碗裡滴入少許的香油(避免雞蛋粘碗底),再把雞蛋打入碗裡,不要攪動;,我來為大家科普一下關于香油煎雞蛋的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

香油煎雞蛋的做法(香油煎雞蛋制作方法)1

香油煎雞蛋的做法

在碗裡滴入少許的香油(避免雞蛋粘碗底),再把雞蛋打入碗裡,不要攪動;

往蛋液中,撒入少許蝦皮,蝦皮内含鹽,且含海鮮的鮮味,所以無需再加任何調料;

蔥花切粒,放入有蝦皮的蛋液裡;

然後把蛋液順時針攪均;

往鍋裡倒入油,讓油均勻散開,這樣煎蛋時就不會粘鍋;

油開後倒入雞蛋液,等一面煎成金黃色再翻另一面煎;

等兩面都成金黃色就可以出鍋了。

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