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自發面粉要發酵多久

生活 更新时间:2024-06-29 20:49:22

自發面粉要發酵多久?一般需要發酵30-50分鐘若用500克的自發粉,溫水(40°以下)約250克,和面、揉制成面團後,靜置(夏天放在室内即可,冬天要放在暖的地方以利面團的發酵)30-50分鐘,見面團有些發起,便可以開始制作饅頭或包子了,我來為大家講解一下關于自發面粉要發酵多久?跟着小編一起來看一看吧!

自發面粉要發酵多久(自發面粉做饅頭用一般需要發酵多久?)1

自發面粉要發酵多久

一般需要發酵30-50分鐘。

若用500克的自發粉,溫水(40°以下)約250克,和面、揉制成面團後,靜置(夏天放在室内即可,冬天要放在暖的地方以利面團的發酵)30-50分鐘,見面團有些發起,便可以開始制作饅頭或包子了。

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