我們都知道如果人體的免疫力低下的話，就容易生病。免疫力可以保護我們免受緻病微生物的侵襲。它就像駐紮在體内的一支軍隊，承擔着防禦重任，以防人體受到細菌、病毒等“敵人”的攻擊。免疫力為健康築起了一道防護牆，但這道牆并非堅不可摧。所以很多人都通過一些途徑來增強免疫力，比如食補。酸奶對于增強免疫力也是不可多得的美食。酸奶味美，深受各年齡人群的喜愛，可以幫助消化、調節腸胃功能。
酸奶是一種健康又營養的食物，每天攝取一定量的酸奶，不僅可以補充優質蛋白質，而且還可以促進鈣的攝入量，強化骨骼，喝酸奶有很多好處，但是也許你喝的酸奶根本算不上是酸奶，為什麼這麼說呢？現在市面上的酸奶實在是太多，也有很多人說自己買到了“假”酸奶，下面悅之禮小編就來教大家如何選擇好的酸奶。希望可以幫到大家。
奶源好，才是真的好！喝過新疆牛奶的朋友，都有一種感覺，新疆的牛奶奶味醇厚、香味自然，入口甘甜，有着一種與衆不同的味道和感覺。新疆天潤的奶牛養殖實現了集中飼喂、統一防疫、集中擠奶的規模化養殖和标準化作業的發展模式；以生産建設兵團特有的半軍事化管理模式，乳業的規模化生産遵循國家标準執行；用新疆奶源做出來的酸奶，怎能不好喝！
酸奶是一種牛奶制品，是新鮮的牛奶經過殺菌之後，通過添加菌種發酵而成的。食品添加的種類也較少。其中蛋白質含量大于2.5%，與純牛奶的2.9%差不多。
調配型乳酸飲料，以水為主要成分，其次是糖，添加劑等配制而成的，沒有經過發酵。其乳含量也會降低。并且作為飲料，口味為重。
最簡單的區别它倆的方式就是看配料表，在第一位的如果是生牛乳，那它就是酸奶，如果第一位是水，就是乳酸飲品。看包裝說明标有飲料或飲品字樣的，不是真正的酸奶。
悅之禮小娴提醒您注意：酸奶雖然有助健康，但也不宜多吃，應當适當的攝取，每天以一到兩杯即可。酸奶最好飯後喝，有助消化，提高益生菌的成活率。購買酸奶時一要根據需要仔細看營養标簽，選擇蛋白質含量高的。
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