雨前茶和明前茶有區别?采摘時間不同顧名思義,明前茶是清明節前采制的細嫩芽頭茶葉,而雨前茶是4月5日以後至4月20日左右(谷雨前)采制芽頭制成的茶葉,現在小編就來說說關于雨前茶和明前茶有區别?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
采摘時間不同
顧名思義,明前茶是清明節前采制的細嫩芽頭茶葉,而雨前茶是4月5日以後至4月20日左右(谷雨前)采制芽頭制成的茶葉。
茶葉品質不同
由于采摘時間不同,茶葉的鮮嫩程度及品質相對來說也有所不同。
通常來說,明前茶受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香郁,味醇形美,是茶中佳品。而雨前茶由于采摘時氣溫比明前高,芽葉生長相對較快,芽葉發育成熟,因此雨前茶滋味濃厚而耐泡。
所以,明前茶和雨前茶一個是鮮,一個是濃。明前茶,鮮爽甘。雨前茶,濃厚醇。喝“明前茶”,淡雅高潔;喝“雨前茶”,味濃香永。
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