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廣東最好的粽子是哪種

旅遊更新时间:2024-09-13 05:01:37

沙蟲海味鮮肉粽、東蘭墨米粽、茉莉花水晶粽……5月22日下午，廣西烹饪餐飲行業協會主辦的2022年廣西端午粽子美食大賽在南甯舉行，來自南甯、梧州、北海等地的廚師将本地特色食材與糯米相結合，制作了120多種不同口味的創意粽子。

廣東最好的粽子是哪種（沙蟲海味鮮肉粽）1

取材于本地特色食材的創意粽子。廣西烹饪餐飲行業協會提供

當天共有120多種不同口味的粽子參評，粽子的制作大多取材于本地特色食材，别具匠心，如靈山豬蹄、博白假簍、東蘭墨米等。

“粽子竟然有這麼多種口味。”“第一次吃茉莉花味的粽子。”“這是我的家鄉味道。”在現場，不少市民對各類口味的粽子贊不絕口。

廣東最好的粽子是哪種（沙蟲海味鮮肉粽）2

活動現場，市民可随意品嘗心儀的粽子。廣西烹饪餐飲行業協會提供

“用廣西本土的食材，體現廣西特色。”廣西烹饪餐飲行業協會秘書長吳東棟告訴記者，本次活動吸引了50多家廣西企業和個人參與，旨在弘揚中華民族傳統飲食文化，傳承非遺美食制作技藝，促進市場消費，拉動行業複工複産。

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