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用大鍋做湯的方法

生活 更新时间:2025-01-14 04:08:57

用大鍋做湯的方法?主料:大骨頭2根、食鹽半勺、花椒适量、八角适量、草果适量、桂皮适量、香葉适量、香醋一勺,今天小編就來聊一聊關于用大鍋做湯的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

用大鍋做湯的方法(大鍋頭湯的做法步驟)1

用大鍋做湯的方法

主料:大骨頭2根、食鹽半勺、花椒适量、八角适量、草果适量、桂皮适量、香葉适量、香醋一勺

準備大骨頭2根。

用砍刀砍成四段放入平底鍋中焯水。

鍋燒開後撇去浮沫。

醬骨頭帶湯汁倒入電飯鍋内膽。

加入食鹽、花椒、八角、草果、桂皮和香葉,加入一勺香醋(加醋的目的讓大骨頭最大限度地釋放骨質維生素)。

蓋上蓋,三次壓下肉類健(共六十分鐘)。

撇去香料和浮沫,盛入湯盆内。

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