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珍珠湯的家常做法大全竅門

生活 更新时间:2024-12-27 01:01:59

珍珠湯的家常做法大全竅門(做法極其簡單的珍珠湯)1

準備食材

  • 主料:面粉100g,雞蛋1個,西紅柿1個

  • 輔料:鹽适量,雞精适量,蔥末适量

  • 步驟

  • 珍珠湯的家常做法大全竅門(做法極其簡單的珍珠湯)2

    1.西紅柿用筷子紮上在火上燒一下,扒掉皮,切成小塊。

  • 珍珠湯的家常做法大全竅門(做法極其簡單的珍珠湯)3

    2.鍋中加水,放入西紅柿燒成湯。

  • 珍珠湯的家常做法大全竅門(做法極其簡單的珍珠湯)4

    3.蛋清打散加入面粉中,再加少許水,将面粉攪成小面疙瘩。

  • 珍珠湯的家常做法大全竅門(做法極其簡單的珍珠湯)5

    5.蛋黃打散潑入湯中燒開一分鐘。

  • 珍珠湯的家常做法大全竅門(做法極其簡單的珍珠湯)6

    6.加鹽、味精、調料油、撒蔥末出鍋。

  • 小貼士

  • 蛋清和蛋黃分開,蛋清加到面粉中【攪出的面疙瘩會小而均勻且很Q】,蛋黃加到湯中。

珍珠湯的家常做法大全竅門(做法極其簡單的珍珠湯)7

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