中新社西甯5月17日電 題：探訪青海冬蟲夏草市場：塑料袋裝“軟黃金”，新鮮蟲草直達海内外

中新社記者 張添福

在青海省西甯市的一處冬蟲夏草市場，青海小夥馬發勝圍着一間門店前的大圓簸箕，一根根挑選冬蟲夏草，嚴防“黑草”(即顔色不正)“串草”(即用牙簽串的斷草)進入手中。

資料圖：冬蟲夏草。中新社記者 孫睿 攝

做了十幾年冬蟲夏草生意，馬發勝深谙其中之道。他說，“今年已經收了上百斤，通過我的兩家門店，直達中國沿海城市老主顧手裡。”

簸箕那一頭，另一位買家一隻手攥着普通塑料袋，裡面鼓囊囊裝着以每斤數萬元(人民币，下同)甚至十多萬元計價的冬蟲夏草，另一隻手跟店老闆在衣襟下“拉手”讨價還價，圍觀者難測其中“奧秘”。

冬蟲夏草享有“軟黃金”美譽，主産于青藏高原高寒地帶，青海省産量占中國總産量的六成左右。

今年冬蟲夏草價格略降，但市場内交易仍興盛。記者看到，一些冬蟲夏草細如火柴，而優質“蟲草王”，粗細堪比香煙。

眼下，青海各冬蟲夏草産區陸續迎來采挖季。工作人員拿小刷子輕刷新鮮冬蟲夏草上裹着的褐色泥土，以及買賣雙方挑選、交易、晾曬冬蟲夏草的短視頻，常引網民關注。

來自江蘇蘇州，涉足冬蟲夏草生意的孫彥楓，頂着高原反應、吸着氧氣，在青海省果洛藏族自治州見識了冬蟲夏草的采挖過程。

記者見到孫彥楓時，她正跟青海的生意夥伴，給剛刷幹淨的冬蟲夏草一一根稱重，從重量最輕的每根不足1克，到最大的超過2克不等，并以0.1克為一個檔次，裝入小管内，真空包裝發往各地給顧客嘗鮮。

“我不敢輕易做這門生意，研究了三年，才掌握點門道。青海有些産區的冬蟲夏草，吃起來有點脆，有些産區的又有點糯。”孫彥楓介紹，自己的冬蟲夏草，已遠銷香港、新加坡、越南、印度尼西亞等地華人圈，供人們煲湯、泡水。

近年來，冬蟲夏草流行吃鮮草，每根價格數十元至上百元不等。孫彥楓說，“自己要把好關，萬一品質不好，或價格不合适，客戶就會不買賬。”

如今，通過網絡平台銷售冬蟲夏草，已成新趨勢。記者發現，一家從事冬蟲夏草銷售的網店，累計成交已達數十萬筆。

但擁有衆多老顧客的易江濤仍未觸網。“客戶比較挑剔，得精挑細選，蟲體的大小、顔色以及草把子(即子座)的長度，都有講究。”經營蟲草品牌門店的易江濤說，自己的客戶集中在廣東、福建、上海等地，馬來西亞、越南、日本等地的華人也接受冬蟲夏草，甚至親自到青海提貨。

再過段時間，來自“蟲草之鄉”青海省玉樹藏族自治州的冬蟲夏草将陸續上市。按老規矩，精通藏語的易江濤将到那裡收購冬蟲夏草。當地一些牧民僅這一項收入，每年就能達數十萬元。(完)

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