教你1招，紅薯這樣儲存，越放越甜，即便放半年不腐爛不發芽。

紅薯膳食纖維豐富，是非常有營養和健康的粗糧，家裡老人、小孩都愛吃的一種食物，烹饪起來也很是方便，可以直接清蒸，或者做成紅薯糖水、紅薯餅都可以，所以不少家庭自然總會囤上一些，但是很多人買回去沒來得及吃完的話，就直接放袋子裡，或者直接放在廚房的地上了，可是放上一段時間以後，不是發現紅薯長芽了就是開始長斑發黴了，這樣的紅薯當然是已經不能拿來食用了，吃了對身體有害無益。由于紅薯的糖分和水分都比較高，不能就這麼扔在地上放着，紅薯的儲存也有一定的講究，那在日常生活中有什麼辦法能夠延長紅薯的保存時間呢？跟大家分享一個保存紅薯的小方法，這樣放紅薯，随便放上半年，放久也不會壞，不發芽不幹癟，吃起來照樣那麼甜！簡單又實用，趕緊一起來學習一下吧！

1、買回來的紅薯，有的人覺得太多泥沙附在表面，所以會稍微先清洗一下再存放，可千萬不要做這一步。紅薯表層的泥土可以做它的保護層。

2、買回來的紅薯，表皮新鮮，不能裝入袋子中，否則很容易腐爛，要把它放到陽台，攤開，讓它通風，曬曬太陽2-3天，由于紅薯的水分較高，這樣不僅能夠降低紅薯的水分，提高它的糖分，還能修複一些受損的部位，晾曬這點非常重要，曬過的紅薯不容易發芽也不易腐壞。紅薯表皮有破損傷口的，容易腐爛發黴，也會影響到其他紅薯的存放，所以要挑選出來，提前吃掉。

3、取來一個幹淨的紙箱，底部放一些舊報紙或者碎紙，鋪滿一層，放上紅薯，再鋪一層報紙，就這麼疊放，紅薯不能受潮，而放紙的目的是能有效的吸濕吸潮，可以防止它腐壞變質，紙箱既能避光，通風性也很好，也有助于保溫防凍。紅薯放在裡邊，慢慢吸收紅薯中的水份，使紅薯中的糖分沉澱，紅薯就會越放越甜，也不會壞。

4、最後在紙箱的四周，挖上幾個小洞，然後放在家裡通風的地方，不可放在廚房，存放紅薯如果潮氣大，就會容易腐爛。

小貼士：最佳的紅薯保存溫度是10-15度左右，不能太高也不能太低哦，太冷容易凍壞、硬心，太高溫的環境又容易導緻紅薯發芽，放置陰涼幹燥處，而且要注意避免受潮，紅薯一但受潮就容易引起腐爛。

天冷紅薯不好存放，教你1招，放半年不爛不發芽，并且越放越甜。

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