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切蛋糕時怎樣可以做到切口平整且不沾

生活更新时间:2024-06-26 22:20:15

切蛋糕時怎樣可以做到切口平整且不沾?在切奶油蛋糕時，刀上總會沾到很多奶油，讓人都感到困擾其實，在切之前可以先把刀在熱水中燙一下，再去切蛋糕，這樣蛋糕就不會粘刀上了或者使用黃油擦一下刀，也會有同樣的效果，我來為大家講解一下關于切蛋糕時怎樣可以做到切口平整且不沾?跟着小編一起來看一看吧!

切蛋糕時怎樣可以做到切口平整且不沾（切蛋糕切口平整且不沾有什麼小技巧嗎）1

切蛋糕時怎樣可以做到切口平整且不沾

在切奶油蛋糕時，刀上總會沾到很多奶油，讓人都感到困擾。其實，在切之前可以先把刀在熱水中燙一下，再去切蛋糕，這樣蛋糕就不會粘刀上了。或者使用黃油擦一下刀，也會有同樣的效果。

另外，長鋸齒刀通常還用來切面包，尤其是将土司切片，它也是能手哦。需要注意的是，土司剛出爐的時候非常柔軟，一般不易切塊，保存幾個小時以後再切塊，會切得更加整齊。

拿8-12根牙簽，在蛋糕側面等高的位置紮進蛋糕。再用長鋸齒刀貼着牙簽将蛋糕橫切開，切出的蛋糕片就非常平非常均勻了。牙簽紮的越密，越容易切得平。

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