作為一個資深、長期的職場中堅力量，每天都得來幾杯咖啡，美其名曰提提神，其實更多是偷偷懶，放松一下，給自己一個借口。而且還有一個好處，經常可以看到公司領導們端着一杯Starbucks星爸爸咖啡在公司，這個時候，拿着一杯咖啡對着領導打招呼，說一些聽起來專業的咖啡話題，比如 “今天咖啡怎麼樣？“這個咖啡的壓粉沒做好，影響口感”， “聞起來，好像今天這個豆子烘培的時間還差一點”。 順便自我介紹一下，“我是X部門的魯克” 。這種辦公室人脈建立的方式是不是很巧妙？ （不由自主的在此處哈哈大笑，省略自我愉悅心情100個字。。。

每年花了多少錢送給Starbucks？

可是每天掏腰包給Starbucks貢獻2杯咖啡，時間一長，荷包就漏水了。 按星爸爸最标準的美式咖啡（也是最便宜的）計算一下（透露一下，我們公司高層喝美式和Latte的最多）。一杯Tall Size的美式要24元/杯，一天2杯就是48元/天，一個月不加班有22天（這個假設對魯克的公司基本不成立），就是48*22=1056元。如果是星爸爸金卡，買10杯送一杯，還可以節省4杯，就是96元。這樣下來，一個月最低消費960元！！ 一年就是11520元！！！如果喝的是拿鐵Latte，這個數字會是13328元/年，如果喝的是大杯（Grande Size），這個數字是15232元！！！！

Starbucks價格表-2018年8月

全年消費星爸爸咖啡金額計算

大家自行腦補一下，15232元可以買多少好東西？ 再看看自己每個月繳納的個稅多少錢？要加多少天的班才可以賺回來？？

怎麼辦？咖啡還是需要喝的，口袋還是需要省的。。。

為了保持工作效率，為了提神，為了辦公室脆弱的人脈關系，怎樣可以用最少的錢喝到星爸爸的咖啡，就是我日夜琢磨的事情。仔細研究過Starbucks的Menu，試過各種花式下單，包括傳說中的隐秘分批下單法，每一杯美式咖啡的價格可以下降29.1%！ 但依然每個月需要消耗約750元，還是太高。要命的是，近來咖啡還有漲價的趨勢（上一次漲價約在2年前，2016年，一杯Tall Size美式由21元直接上漲14.3%去到24元/杯。 最近，Starbucks裡面最經濟實惠的食物-提子面包多士更是喪心病狂的漲價20%，10元一下子漲到12元，幾乎和廣州的士調價是神同步，幾乎同樣的時間，同樣的幅度，廣州的士起步價由10元漲到12元。難道的士司機也是星爸爸漲價的受害者？

Starbucks有沒有不漲價的産品呢？ 有沒有法子可以把每杯咖啡的費用控制在10元以下呢？ 經過我和同事（也是資深咖粉和資深捋星爸爸羊毛粉）反複的研究和嘗試，終于發現了一個辦法！

如何每天在辦公室享用星爸爸優質咖啡，但費用狂 減78.88%，隻要5.08元/杯的秘籍！！

回答這個問題之前，我們得了解星爸爸咖啡的産品和其構成标準：

主要咖啡品種介紹

所有的咖啡産品都是濃縮咖啡（Espresso）做底，然後加水、加牛奶、可可糖漿、奶油）等調配出來的。經典的美式咖啡就是濃縮咖啡（Espresso）加大量的水、拿鐵Latte就是把水換成奶。

星爸爸一杯美式或者Latte用的濃縮咖啡（Espresso）是多少呢？按他們的話說就是加幾個Shot（一個Shot等于1Oz，約30ml, 或者消耗18克咖啡粉）。按照标準中杯來說，美式咖啡就是2個Shot，Latte就是1個Shot）

要做出一杯同樣質量的咖啡，保持同樣數量的Espresso是關鍵指标。

另一個關鍵要素就是咖啡豆了。星爸爸的美式咖啡、Latte咖啡用的什麼豆子？大家都是看到自動咖啡機的托盤上一大盤豆子，不一定知道這些是什麼豆子。為了保證喝到和星爸爸咖啡機出來的同等質量咖啡，我們必須使用同樣的豆子。

關鍵信息來了，星爸爸使用的豆子在店内就有的賣，而且，最為關鍵的是，這是星爸爸唯一的良心産品，幾乎10年沒有漲過價格。一包250克的咖啡豆，售價85元，可以按要求磨成咖啡粉，還可以贈送一杯鮮煮滴濾咖啡（價值19元），這等于一包250克的咖啡豆，實際價格66元。可以根據個人口味選擇不同烘培程度的豆子。喜歡濃郁口感的可以深度烘培，喜歡果香和平衡口感的可以選擇中度烘培。

星爸爸唯一良心 不漲價産品

有了豆子，怎麼可以自辦公室和家裡就做出一杯高質量的星爸爸咖啡呢？

其實很簡單，買一個過濾壺（最簡單、風味保留最好的就是法壓壺）。

第1步：磨粉 （這個購買豆子的時候已經完成了，根據炮制咖啡的工具不同可以要求不同研磨度數，一般過濾壺使用的研磨度數是7度就可以）

第2步：稱粉。星爸爸一份濃縮咖啡的咖啡粉是10克，如果習慣喝美式咖啡或者需要濃郁咖啡口感的就2份（20克左右），如果強烈咖啡因的（熬夜加班打雞血的時候）就3份。講究一點就使用電子稱來量好粉量。簡單一點就一個量勺就搞定。

第3步：倒入法壓壺中，倒入360ml開水，靜候4分鐘。為什麼是4分鐘？因為：

1、4分鐘的口感是最平衡，最好的萃取咖啡粉的香味。

2、這是業内人士推薦的，據說有專業咖啡師驗經過N次的口感測試得出的結果。

3、因為不知道為什麼，聽到星爸爸的店員都是建議4分鐘。

根據星爸爸專業咖啡手冊，10克粉最好對應180ml的開水，水溫92-96度。如果習慣美式咖啡中杯Tall Size，就是20克粉對應360ml的水。

第4步：倒出浸泡後的咖啡，就可以得到一杯香滑、濃郁和新鮮泡煮的星爸爸咖啡了！

稱粉 18-20克

加入360ml 開水

浸泡4分鐘

倒出咖啡

星爸爸的美式黑醇咖啡

猜猜我們一年可以省多少錢？

一年可以節省￥8742元！！！

等于每個月節省728.9元。等于每工作日節省33.11元！！（按22天計算）每天33.11元可以幹什麼?? 大家根據自己 情況自己腦補吧。起碼魯克知道可以開心的吃一堆烤串，午餐加一個雞腿！！即使扣除法壓壺購買成本（55元），依然剩餘8687元。

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