甲魚和菠蘿能一起吃嗎?甲魚和菠蘿最好不要同食甲魚中含有豐富的蛋白質,還有脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B維生素B尼克酸、硫胺素、核黃素以及鎂、鈣、鐵、磷等微量元素,和全脂牛奶中的鈣質不相上下菠蘿含有豐富的果酸等植物有機酸成分,如果和甲魚一起吃,容易和其中豐富的蛋白質以及鈣、鎂元素等反應生成不溶于水的蛋白質和礦物質沉澱,不僅降低了甲魚的營養價值,而且還會影響食物的消化,引起身體不适,建議不要同時食用,下面我們就來聊聊關于甲魚和菠蘿能一起吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
甲魚和菠蘿最好不要同食。
甲魚中含有豐富的蛋白質,還有脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B維生素B尼克酸、硫胺素、核黃素以及鎂、鈣、鐵、磷等微量元素,和全脂牛奶中的鈣質不相上下。菠蘿含有豐富的果酸等植物有機酸成分,如果和甲魚一起吃,容易和其中豐富的蛋白質以及鈣、鎂元素等反應生成不溶于水的蛋白質和礦物質沉澱,不僅降低了甲魚的營養價值,而且還會影響食物的消化,引起身體不适,建議不要同時食用。
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