涼瓜神仙豆腐怎麼做?涼瓜,以魔芋粉制成的豆腐,蔥絲、紅椒粒适量,日本芥辣,醬油各适量,我來為大家科普一下關于涼瓜神仙豆腐怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
涼瓜,以魔芋粉制成的豆腐,蔥絲、紅椒粒适量,日本芥辣,醬油各适量。
做法:涼瓜斜切成片,厚薄要均勻。涼瓜、豆腐飛水,焯至剛剛熟,撈起瀝幹水分。燒熱油,蔥絲、紅椒粒略炒後,伴上日本芥辣和醬油,同淋在涼瓜、豆腐面上即成。
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