随着人們生活水平的提高,肉雞在市場上的銷售量長盛不衰,成為一項發展前景廣闊的優勢産業,給養殖者帶來了較高的經濟效益。雖然說養雞不是難事,但是要養好雞還是需要一定技術的。本文闡述了肉雞的養殖技術。
1、選擇優質肉雞苗
普遍來說,肉雞的生長速度都比較快,但在體質和生命方面仍然存在差别。因此,需要選擇體質強健、生命力旺盛的雞苗。應以雞苗沒有遺傳性疾病,抗逆性較強,能适應環境的變化等條件作為首選。體質差、适應性差的雞苗,在7天内出現死亡的幾率比較高。優質雞苗的基本特點是:一是雞苗由規模化、标準化的孵化場生産,孵化場有先進的設備,較高的技術水平和嚴格的檢疫免疫程序,确保雞苗有疫病抗體,不存在疫病感染的問題。二是雞苗的生存能力比較強,生長快速,7天内的死亡率不超過0.5%。三是雞苗的體質好,活力強,叫聲響亮,抓在手裡時掙紮有力。而且腳趾飽滿,腹部正常,絨毛有光澤。
2、為肉雞提供良好的生長環境
(1)養殖場的選擇
養殖場應根據養殖的規模進行選址和建設,如果養殖的規模相對比較小,即雞苗的數量少于500隻,可選擇在院落内養殖,不用建設專業化的養殖場。養殖時應避免與鵝、鴨及蛋雞等混在一起,避免疫病相互感染。較大規模的養殖,即雞苗數量在1000隻以上時,就需要建設專門的養殖場,而且應将養殖場建在遠離村落的地方,遠離村落有利于發生疫病時避免雞群出現交叉感染。但應該注意,養殖場的養雞規模應該有限制,不可盲目擴大,最多不應超過20000隻,規模越大,養殖管理越困難,感染疫病的風險也越大。總的來說,應将肉雞養殖場建在地勢高、幹燥、背風的地方,重要的是養殖場應向陽建設,方向為朝南或朝偏東南,可有利于雞舍的通風和保暖。
(2)養殖場建設标準
養殖場的設計和建設應符合肉雞的生長規律,滿足肉雞在飼養和管理上的需要。而且建設養殖場所用的材料和養殖場的構造要适宜,材料應為環保材料,構造以滿足肉雞飼喂、活動和休息等為宜。如果利用現有的房屋養殖肉雞,也應進行标準化的改造,滿足肉雞飼養和管理的基本要求。在肉雞養殖場設計和建設時,應注意以下标準:一是必須符合衛生清理及消毒的條件。養殖場的地面應明顯高于場外地面,地面應上高下低,形成15度左右的坡度,清理雞舍内的衛生時方便沖水,也有利于防疫消毒。二是雞舍既可進行自如的通風換氣又應隔熱保暖。肉雞養殖中,必須控制好雞舍内的溫度和幹燥,改善空氣環境,因此,雞舍必須有通氣孔,南北的通氣孔應可以實現貫通,全部打開時可形成穿堂風。保證通風的同時,還要提高雞舍的隔熱和保暖功能,如果越冬養殖,雞舍過于寒冷,不利于肉雞的生長。三是還應為肉雞建設活動場所。增加雞的活動量,有利于提高機體素質,增強其抗病能力。應按照養殖規模,建設面積适宜的活動場地。
3、按照生産規律進行養殖
肉雞的生長速度比較快,如果一切順利,基本上2個月就可以出欄一批次。為了提高經濟效益,必須進行較大規模養殖,隻有養殖的基數大,收益才會高。肉雞的利潤率始終不太高,規模化養殖是保證較高利潤的途徑。如果缺乏養殖經驗,應先進行小規模養殖,總結經驗,再擴大養殖規模。養殖肉雞應确保成活率,提高商品率。如果沒有成熟的飼養條件和較好的飼養水平,應慎重擴大養殖規模,避免養殖失敗造成更大的經濟損失。
4、肉雞的飼養與管理
(1)精心搭配飼料
飼料的好壞是決定肉雞生長速度的關鍵因素,評判飼料好壞的标準是其營養性和适口性。因此,應為肉雞配置蛋白質含量高,熱能量高的全價飼料。使肉雞能吸收豐富的營養,激發出其快速生長的潛能,促進肉雞迅速增重。要注意,配置飼料時應确保營養全面,如果必要的營養素不足,會影響肉雞生長,還可能使肉雞的體質變差,缺少抵抗疫病的能力。目前,大部分肉雞養殖場都使用顆粒飼料,可以自己制作也可以進行購置,顆粒飼料具有營養全面、浪費少的特點。
(2)不要混養日齡不同的肉雞
混養日齡不同的肉雞,可能會造成某種疾病的循環感染,使肉雞的生長速度變慢,甚至引起疫病發生,增加雞的死亡率。肉雞養殖最好是成批進出,生産一批出售一批,再養殖一批。
(3)做好疫病防治工作
控制疫病是肉雞養殖的關鍵環節,不論做出過多少努力,一旦雞群發生疫病都可能前功盡棄。未能有效地控制疾病,是養殖肉雞失敗的主要原因。雞群單個發病的比較少,大多是成群發病,發病後很難控制,即使控制效果比較好,也難免受到一些損失。因此,必須做好提前預防,每天清理雞舍内的衛生,将雞糞便及時清理出去。定期對雞舍進行消毒,并按計劃對肉雞進行免疫接種,一旦發現疫病應迅速将病雞隔離,及時進行治療或淘汰處理,避免發生更大範圍的傳播。
(4)适時進行出售
在肉雞生長至标準體重後,可視市場情況進行出售,不要過久拖延,因為當肉雞長成後體重不會再增加,管理飼喂不善還可能降低體重。飼養時間長還會浪費飼料,增加投入,導緻經濟效益降低。因此,隻要肉雞達到了适當的重量,就應該迅速推向市場,争取獲得最佳的收入。
總之,在肉雞養殖中,應首先選擇優質的雞苗,建設标準化的養殖場,按照肉雞的養殖規律進行肉雞生産,配置全價飼料,确保營養全面豐富,不要混養日齡不同的肉雞,肉雞長成後要适時出售,做好疫病防治工作。
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