麗水蠶豆飯的做法-tft每日頭條

麗水蠶豆飯的做法

生活更新时间:2025-11-15 14:02:58

麗水蠶豆飯的做法（女巫秘制海鮮飯的做法）1

海鮮——人類永遠離不開的食物。無論是上至國賓的晚宴，還是下至民間的家常菜，海鮮永遠占據了主導位置。海鮮有着很大的營養，有專家研究，每周吃一次海鮮，心髒病的危險就減半。

By 四人廚

用料

扇貝 4個
海虹 6個
鮑魚 6個
花蚬子 12個
毛蚶 6個
大蝦 6隻
牛肉 250g
有機大米 1碗
蒜瓣 4瓣
甜椒 2個
海鹽小半勺
香菜 2棵
椰奶 650ml
洋蔥半頭
黑胡椒适量
青豆少許
紅花少許
橄榄油少許
白葡萄酒 150ml

做法步驟

麗水蠶豆飯的做法（女巫秘制海鮮飯的做法）2

1、熱鍋涼油

麗水蠶豆飯的做法（女巫秘制海鮮飯的做法）3

2、把蒜末放入鍋中翻炒至金黃色

麗水蠶豆飯的做法（女巫秘制海鮮飯的做法）4

3、再放入腌制好的牛肉粒，炒制變色

麗水蠶豆飯的做法（女巫秘制海鮮飯的做法）5

4、再加入切好的蔬菜丁

麗水蠶豆飯的做法（女巫秘制海鮮飯的做法）6

5、放入番茄，炒制出汁

麗水蠶豆飯的做法（女巫秘制海鮮飯的做法）7

6、再放入青豆（青豆可以提前煮一下）

麗水蠶豆飯的做法（女巫秘制海鮮飯的做法）8

7、放入五常鮮米

麗水蠶豆飯的做法（女巫秘制海鮮飯的做法）9

8、再放入藏紅花一起翻炒，炒香

麗水蠶豆飯的做法（女巫秘制海鮮飯的做法）10

9、再放入白葡萄酒，待酒氣揮發放入椰奶（可以是椰汁）

麗水蠶豆飯的做法（女巫秘制海鮮飯的做法）11

10、待汁液吸收一會，放入鱿魚

麗水蠶豆飯的做法（女巫秘制海鮮飯的做法）12

11、再放入蝦與小龍蝦（插在米裡）

麗水蠶豆飯的做法（女巫秘制海鮮飯的做法）13

12、再放入毛蚶（插在米裡）

麗水蠶豆飯的做法（女巫秘制海鮮飯的做法）14

13、再放入贻貝（海虹）（插入米裡）

麗水蠶豆飯的做法（女巫秘制海鮮飯的做法）15

14、再放入鮑魚（插入米裡）

麗水蠶豆飯的做法（女巫秘制海鮮飯的做法）16

15、再放入扇貝（插入米裡）

麗水蠶豆飯的做法（女巫秘制海鮮飯的做法）17

16、再放入花蚬（插入米裡）

麗水蠶豆飯的做法（女巫秘制海鮮飯的做法）18

17、出鍋前放入黑胡椒

麗水蠶豆飯的做法（女巫秘制海鮮飯的做法）19

18、轉小火收汁

小貼士

4renchu的溫馨提示 ❥ 請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的 ❥ 如果沒有現成的椰奶，可用椰汁代替哈 ❥ 炒米的時候多注意翻滾，油要适中，易胡底 ❥ 海鹽可以用玫瑰鹽效果更好 ❥ 看個人口味喜歡檸檬的，可以最後淋上新鮮的檸檬汁去下腥味 ❥ 收汁之前一定要中火~轉大火~注意胡底

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