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豆腐皮的營養價值

生活 更新时间:2024-12-19 07:21:44

豆腐皮的營養價值?豆皮中含有豐富的脂肪,蛋白質膳食纖維,維生素族及鈣,鐵,磷,鎂等微量元素,今天小編就來說說關于豆腐皮的營養價值?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豆腐皮的營養價值(豆腐皮有什麼營養)1

豆腐皮的營養價值

豆皮中含有豐富的脂肪,蛋白質膳食纖維,維生素族及鈣,鐵,磷,鎂等微量元素。

營養豐富,容易吸收。因豆皮中含有豐富的鐵劑,可有效預防缺鐵性貧血。而大量的鈣質,可有效緩解關節疼痛,預防骨質疏松。另外豆皮中含有大豆異黃酮,可有效調節乳腺對于雌激素的反應,預防乳腺癌、胃癌的發生。

而豆皮中含有的多種維生素、膽堿、植物纖維等在進入人體後,可以清理血液中的膽固醇,加快血液循環,軟化血管,預防心腦血管疾病的發生。

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