香蕉片是怎麼做出來的?取一成熟香蕉去皮,切成所需的薄片,我來為大家科普一下關于香蕉片是怎麼做出來的?以下内容希望對你有幫助!
取一成熟香蕉去皮,切成所需的薄片。
将矽油紙或油布鋪在烤盤中,切好的香蕉薄片擺放在防油紙上,并在每一片香蕉片上抹上薄薄的細砂糖。
烤箱預熱100度,中層40分鐘左右,如果時間到但香蕉片還是很軟粘,還不能從油布上揭起,需繼續烘烤,待烘烤至表面不粘成型時,能夠揭起香蕉片即可。
将香蕉片移至烤網上,繼續100度烘烤40分鐘左右,烤好後可以摸下香蕉片,變得脆硬時即可。
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