榴蓮怎麼區分好壞?從凡錐形刺粗大而疏者,一般都發育良好,果粒多,果肉厚而細膩;如刺尖細而密,則果粒,果肉薄而肉質粗還有一個判斷方法,就是用手将相鄰的兩個刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的,今天小編就來聊一聊關于榴蓮怎麼區分好壞?接下來我們就一起去研究一下吧!
從凡錐形刺粗大而疏者,一般都發育良好,果粒多,果肉厚而細膩;如刺尖細而密,則果粒,果肉薄而肉質粗。還有一個判斷方法,就是用手将相鄰的兩個刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的。
将雙手的手指分别放在榴蓮兩側的尖刺之間的凹陷處,把榴蓮輕輕地拿起來,拿穩後,用手輕輕搖晃榴蓮,如果感到裡面有輕輕的碰撞的感覺,或稍稍有聲音,則證明果肉已成熟并脫離果殼,這樣的榴蓮,就是成熟的好榴蓮。
通過辨識果實的大小和外觀顔色,也能識别榴蓮是否成熟。和挑西瓜的原理一樣,一般來說,體型比較大的榴蓮成熟度會好一些。從外殼的顔色來看,成熟的好榴蓮呈較通透的黃色,如果青色比較多,則證明不夠成熟。
榴蓮裂口說明已經完全成熟了,未裂口的香味還不太濃郁,果肉吃起來也有點脆而不夠滑嫩。
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