涼面用生菜油還是熟菜油?涼面用熟菜油需要提前準備好的材料包括:面條 175克、菜籽油 3湯匙、辣椒油 1勺、姜 5克、蒜 10克、蔥 1根、白糖 2克、花椒粉 1克、味精 1克、醬油 5克、醋 3克,今天小編就來聊一聊關于涼面用生菜油還是熟菜油?接下來我們就一起去研究一下吧!
涼面用熟菜油。
需要提前準備好的材料包括:面條 175克、菜籽油 3湯匙、辣椒油 1勺、姜 5克、蒜 10克、蔥 1根、白糖 2克、花椒粉 1克、味精 1克、醬油 5克、醋 3克。
把水燒開,放入準備的面然後把面撈出瀝幹。鍋内放油加熱,燒到高溫。然後倒在面上,拌勻。準備好配菜,蒜沫,蔥花,腌菜,油辣椒。放入碗中,拌勻,這樣拌涼面就做好了。
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