蒜苔辣手了怎麼辦?蒜苔辣手之後可以用醋洗手,可以中和蒜苔的辣味,效果是非常好的,可以通過佩戴手套避免這種情況的發生,今天小編就來說說關于蒜苔辣手了怎麼辦?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蒜苔辣手之後可以用醋洗手,可以中和蒜苔的辣味,效果是非常好的,可以通過佩戴手套避免這種情況的發生。
蒜苔是生活中常見的一種食物,可以看成大蒜的一種衍生品,食用口感爽脆,非常開胃,深受人們的喜愛。
一般來說,生活中的蒜苔有着兩種:綠頭蒜苔和紅頭蒜苔兩種,綠頭蒜苔常見一些。
紅頭蒜苔指的是蒜苔的苔帽和苔身連接處呈現紫紅色,一般來說,要到六月份左右才有,長度也要短一些,食用口感沒有那麼清脆。
紅頭蒜苔隻是蒜苔的一個品種,帶有紅色和含有的基因有直接關系,這種蒜苔成熟的比較晚,食用時更辣一些,适合炒着食用。
需要注意的是,有些蒜苔的辣味并不比大蒜差,食用時一定要注意,按照一般的方法儲存,不僅保存時間短,而且食用口感會大大下降。
蒜苔在保存時可以先腌制然後進行焯水,最後密封好放進冰箱中保存,這樣做可以保存較長的時間,而且食用口感極好。
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