蜜棗甜粽家常做法?糯米浸泡一夜,浸泡好的糯米淘洗幹淨後瀝幹水分備用;,現在小編就來說說關于蜜棗甜粽家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
糯米浸泡一夜,浸泡好的糯米淘洗幹淨後瀝幹水分備用;
幹粽葉洗淨後放入鍋内煮半小時後;
取出用涼水浸泡備用;取粽葉兩片卷成筒狀;
裝入些許糯米壓實;放入一個蜜棗;再放入一些糯米;
用手指按壓粽葉兩邊,将上面的粽葉折下,并将長出的粽葉反折上去;
用線繩綁紮好粽子,剪去多餘的粽葉;
将包好的粽子入鍋大火煮約2小時後,改用小火焖1小時即可。
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