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小時候常吃的野果

母嬰 更新时间:2024-06-17 15:11:26

小時候常吃的野果?導讀:大家好,這裡是農看農,每天分享農村新鮮事,分享種植技術和市場今天我們的主題是:30年前很常見,很多小孩不敢吃,酸甜可口,如今被大量種植,我來為大家科普一下關于小時候常吃的野果?以下内容希望對你有幫助!

小時候常吃的野果(很多小孩不敢吃)1

小時候常吃的野果

導讀:大家好,這裡是農看農,每天分享農村新鮮事,分享種植技術和市場。今天我們的主題是:30年前很常見,很多小孩不敢吃,酸甜可口,如今被大量種植。

從野果演變成普通水果,這樣的例子在水果界并不少。衆人皆知的應該是猕猴桃,這種原産于神農架地區的原始純天然野果子,如今在猕猴桃産業上發展成了多樣化、國際化、大衆化,家喻戶曉的維C之王。

猕猴桃的産業發展可謂是漫長的,曆經幾百年發展才到達如今這地步。在水果界也有一些發展曆史比較短暫,但發展速度非常迅速的水果。南方的刺梨就是一個典型的例子,在上世紀80~90年代的時候,刺梨還僅僅是農村娃山裡采摘的一種野果子,而如今卻已經被大規模種植,加工品暢銷南北市場。

在南方農村,還有一種酸甜可口的野果子,30年前很常見,當時還有很多小孩子不敢吃,如今也被大量種植。

羊奶果,一個以動物的器官命名的野果子,讓人一聽就有要流口水的沖動。這種野果子的植株是一種攀援小灌木,果實未成熟的時候很難讓人察覺到,當果實轉變成鮮紅色之後,生長于路邊的羊奶果子就非常顯眼了。

30年前的時候,農村家庭基本都會有養牛,在農閑的時候小孩子負責上山放牛,那時候采摘最多的就是羊奶果。但當時孩子們對這種野果子不熟悉,很多人采摘了都不敢吃,生怕吃了中毒。

羊奶果主産于我國的西南地區,也是農村最廣泛的地區。羊奶果學名密花胡頹子,每年3、4月份,早熟的羊奶果匆匆地撲入人們的眼簾橢圓形,色紅如血,略大于鴿卵。這是早春開始的第一種可口的野果子,在這個季節山裡除了刺泡最多之外,就數羊奶果了。

吃過羊奶果的朋友都會給出一個同樣的評價,成熟的羊奶果酸甜可口。當年那些不敢吃羊奶果的,現在了解之後肯定會後悔莫及了吧。

羊奶果除了好吃之外還有什麼用途呢?羊奶果果實營養豐富,可食率為73.3—91%,每100克鮮果含粗蛋白質2.45%,在當下經濟社會,羊奶果可鮮食也可加工成果汁、汽水、罐頭、蜜餞等食品。

羊奶果在中醫裡記載,羊奶果性味酸,平,具有清熱解毒,止咳平喘,活血消腫,止瀉的功效。在《紅河中草藥》有對羊奶果的藥用價值詳細記載。在當下種植業上,羊奶果是一種新興的水果,在我國西南部已經有多地開始嘗試種植,相信在不久的未來,羊奶果會以水果的形式走進水果市場,也會以各種罐頭制品的原材料流通于社會。

一種野果子的發展,見證了羊奶果的發展曆程,也實現了羊奶果的社會價值。以前不敢吃這種野果子,現在它發展成為普通水果,大家可不要再錯過哦了哦。不知你們認識羊奶果嗎?你們吃過羊奶果嗎?歡迎留言說說你們的看法,本文僅是筆者個人觀點,僅供參考。圖片來自網絡!

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