一個電閃雷鳴的中午
胡桃君接到上級指示
要去拜訪一家名叫朗姆的西餐廳
聽說胡桃君要去朗姆家吃飯
同事們紛紛投出羨慕嫉妒恨的目光
你認識大款啦?
你中獎啦?
你家房子拆遷啦?
.........
原來朗姆在大家的心中
是這麼高不可攀嗎?
你是不是覺得隻有大款才吃得起,反正本君是摸了摸錢包
朗姆家全部是沙發座椅,可惜胡桃君沒有帶妹子來,不然能賴一下午,喝着咖啡,聊着天,吹着空調,談個戀愛。
不光大景好看,低調不奢華。搜尋店内的各式小景,一樣有看頭,小資還有情調,是不是看着就有拍照發朋友圈的欲望?
朗姆家擁有8間獨立雅間,怎麼樣!西餐也可以吃的很私密。
本君居然還發現了兒童座椅!寶爸寶媽們帶熊孩子來不擔心沒地方坐了!
既然是西餐,怎麼少得了紅酒呢?
天氣熱了,喜歡吃冰激淩的妹子,還能在朗姆家品嘗到哈根達斯冰激淩,左一口牛排,右一口冰激淩。
可能很多人會覺得
快餐 = 西餐
其實完全是錯誤的!
很多人這輩子都沒吃過真正的西餐
你們吃的那叫快餐
什麼是西餐!
西餐怎麼吃?
帶着這兩個吃貨界
最有哲理的問題
本君覺得
應該
先
吃完再告訴你們
壞笑臉.jpg
♨ 餐前 開 胃 菜
西餐對進餐的順序是很有講究地!餐前要吃開胃菜,餐廳的沙拉吧提供免費沙拉!餐前來兩盤,給你的腸胃降降暑。
♨ 開胃菜 湯 類中國将講究飯前先喝湯的道理
看來在西方一樣适用
本君推薦balabalabala
【牛肉紅菜湯】
酸甜口味,特别适合夏天燥熱帶來的食欲不振,裡面有蔬菜和牛肉粒哦!
【奶油蘑菇湯】
濃濃的奶香,醬汁濃稠,特别适合老人和孩子喝。
♨ 正餐 牛 排吃了開胃菜
就可以等着上大廚的正餐了
朗姆家的招牌菜之一就是牛排
選用美國安格斯牛排
有 西冷、T骨、龍眼
三個部位可以選擇
牛排也是有很多種烹饪方法的
讓你怎麼吃都吃不膩
朗姆家的美食可是由
13年烹饪西餐經驗
北京凱賓斯基酒店總廚親自烹饪
這味道絕對不一般
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本君推薦balabalabala
【紐約西冷牛扒】
西冷可不是一個地名哦!西冷是位于牛下腰的部位,因為牛下腰部運動較多,所以這個部位的肉質較粗,所以很有嚼勁!适合年輕人食用。像本君這樣年輕但是牙口不好人就不要嘗試了。5-7成熟口感最佳。
【超級龍眼牛扒】
不要疑惑.......龍眼指的也是牛身上的一個部位,位于牛背兩側前面。這個部位屬于高檔肉,肉質細嫩,脂肪含量較高,所以口感鮮嫩多汁,不幹澀。妹子特别喜歡吃龍眼牛扒。5-7成熟口感最佳。
【T骨牛扒】
牛背脊骨上的肉,肥瘦相間,肉質不但鮮嫩多汁,還有嚼勁。5-7成熟最佳。
♨ 正餐 海 鮮海鮮也是西餐中重要的一部分
因為營養豐富
吃了不怕長肉肉
吃海鮮已經成為一種時尚
本君推薦balabalabala
【銀鳕魚配蜂蜜芥末汁】
鳕魚屬于深海魚,營養豐富,肉質細嫩,由于沒有刺,連孩子和老人都可以食用!
【三文魚配牛奶蘑菇汁】
三文魚經常被做成壽司食用,可三文魚烹饪後搭配牛奶蘑菇汁的吃法,你嘗過嗎?與日式料理完全是不一樣的口感。
♨ 其 他 主 菜西餐的主菜除了牛排、海鮮之外,還有蝸牛、披薩等等可供選擇。
本君推薦balabalabala
【羅馬斯特鵝肝】
鵝肝有“世界綠色食品之王”的美譽,珍貴程度等同于中餐裡鮑魚、海參。鵝肝在西餐中常常搭配紅酒一同食用。如果你沒吃過鵝肝,就不能算是吃過真正的法國菜。
說完了西餐
再來看看
朗姆家另一個
即能吸引你眼球
又能吸引你胃口的美食
法式鐵闆燒
朗姆家有兩個大小不同的雅間,專門為顧客做法式鐵闆燒。
看看這金閃閃的餐具,是不是光看就已經不敢上手了?
還有帥氣的大廚,記得來朗姆點他點他!
♨ 蒜蓉烤大蝦
朗姆家對品質的把控很嚴格,食材的選擇絕對都是新鮮的。胡桃君在這裡教大家一招辨認蝦是否新鮮的方法:看蝦尾!蝦尾是卷曲的,說明是死蝦;如果是直的,說明是活蝦,或者剛死不久的蝦。
隔着屏幕的你,聞到香味了嗎?
不僅要好吃,講究的朗姆家一定要給你好看!這個姿勢是在做瑜伽嗎?
這道菜選用的是法式芥末汁,雖然有芥末的成分,可是沒有芥末那種很沖的味道,口感比較柔和。
♨ 朗姆特制牛排真正懂得品嘗牛排的人可不多
從醬汁的口味
到肉質幾分熟的程度
都可以看出一個餐廳大廚的水平
不要覺得朗姆家很高冷哦
價位從一百多到四百多都有
不是隻有高端人士才能吃得起正宗牛排
下面是鐵闆燒中最吸引眼球的一幕,一把火把牛排烤熟!
朗姆家的醬汁都是經過長時間熬制而成的,選用牛骨、牛肉、蔬菜、香草、紅酒經過幾天的時間調制而成。可不是随便購買的那些有防腐劑、添加劑的調料使用。
最後,可以開吃了,胡桃君早已經忍不住了!可是為什麼要用牛排配大蒜呢?好奇葩的組合!
朗姆家的廚師長給本君科普了一下,其實在法式、日式鐵闆燒中,牛排配蒜是很普遍的,因為蒜熟了之後,可以更好的突出牛排的味道,同時還有解膩的作用。
♨ 燒 烤朗姆家之前沒有燒烤
可是為了不甘願吃泡面的夜貓子
最近新推出
德式燒烤
【德式至尊大拼盤】
有肘子、雞全翅、圖林根盤腸、布萊梅牛肉腸、意大利蒜味腸、龍戈尼茲腸,搭配炸薯條、酸菜、酸黃瓜
【德式什錦拼】
圖林根盤腸、紐倫堡香腸、龍戈尼茲腸、布萊梅牛肉腸、雞排,搭配土豆泥、酸菜、沙拉。
【德式燒烤中其他美食】
來朗姆家你得到的不光這些
還有
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歌手獻唱
每晚7:30 吃着西餐聽着歌
是不是比酒吧還有感覺
生日聚會
生日趴開到西餐廳
一起來做夢幻中的公主王子
定制主題趴
朗姆可以打造任意主題趴
無論夢幻、卡通,還是漫威
♨ 朗姆西餐營業時間
西餐
10:00—00:30
法式鐵闆燒
10:00—21:30
德式燒烤
20:30—00:30
可接受生日聚會、酒會品鑒、私人派對、公司年會、定制主題PARTY等活動的預定
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