喝過這個玉米汁才知道,這做法太好了,清香味濃,正适合秋季
!進入秋季,新鮮玉米大批量上市了。這個季節的玉米最好了,對新鮮玉米的營養價值,現在已經得到公認,食療作用最好。鮮玉米中的維生素E含量是最為豐富的時期,是最理想的健腦食品,适合所有人群。所以,秋季多吃鮮玉米,益智防老又增加抵抗能力。
新鮮的玉米吃法很簡單,直接煮熟或者炖菜都可以,還有一個我最喜歡的做法,用新鮮玉米做玉米汁,絕對是百喝不厭的吃法。
我們去外面吃飯的時候經常點玉米汁喝,很多人都說過,覺得外賣的玉米汁很好喝,自己在家做就是做不出來這個味道來。其實自己在家做一樣可以的,而且還能讓玉米汁更營養健康。
很多人都做過玉米汁,有個最簡單的方式就是做的時候放一點煮好的大米飯,有了大米飯的加入就會使玉米汁比較粘稠好喝。這是一個不錯的方法,但我今天分享的不是這個做法,是我一直喜歡的玉米汁。喝過這個玉米汁的,其它的玉米汁都是浮雲了。
現在是秋季,我們每個季節都有對應的養生方式。秋季氣候已經轉涼,尤其是北方,現在已經到了穿毛衣的樣子。天涼需要溫補,但又不能過猛,同時還得注意防秋燥。最好的滋補方式還是食補。有一樣食材千萬别錯過,就是小米。小米不僅僅是最适合秋季吃的食品,一年四季都可以用來溫補。而且小米不會生燥,能給人最貼切的營養供給。
小米一直都是作為虛弱人群的最佳滋補食材,它能增強小腸功能,養心安神,助眠補元氣。所以我們一定不要給忽略了。
我今天的分享的玉米汁的做法就是利用鮮玉米、小米和牛奶制作的。這個組合是絕配,營養豐富口感好,成本不高,經過機器把這些材料的研磨,更容易被腸道吸收。所以是極好的滋補佳品。
材料:新鮮玉米1穗。牛奶250毫升,小米40克,糖适量。
做法:
1、材料備好,小米不要過多,不然掩蓋了玉米的風味。
2、把新鮮玉米切斷後,再豎着一分為二,這樣就很輕松地搓下玉米粒了。
3、把玉米粒和小米一起沖洗一下。鮮玉米裡的一些須子等就會洗掉了。
4、把所有食材放入機器,液體量不夠加水,我用的是1200毫升的機器,如果容量大就早多放些牛奶,也可以全部用牛奶哦。糖的量随自己,可多可少,可不放。
5、最後啟動機器,我用的是玉米汁功能,可以用任何機器來做,隻要是能打豆漿的都可以。一鍵完成。
這個玉米汁是零難度,就是把新鮮玉米、小米、牛奶結合起來,小米的量不要過多,不要超過50克就行,不然會掩蓋玉米的風味了。
這一碗玉米汁包含各種營養,即使每天喝都沒問題!
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