艾草餅做法是什麼?材料:艾草100克、雞蛋1個、面粉150克、油2克、椒鹽3克、五香粉1克,下面我們就來聊聊關于艾草餅做法是什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:艾草100克、雞蛋1個、面粉150克、油2克、椒鹽3克、五香粉1克。
艾草反複洗淨後放入鍋内焯燙撈出。
艾草過涼後擠幹水分切碎放入碗中,打入雞蛋,加入椒鹽和五香粉。
加入面粉,面粉過篩。
加入适量水攪拌成面糊,舀起連成一條線即可。
鍋内熱油,倒入面糊攤薄,小火慢煎。
一面煎好後翻面煎至熟透即可。
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