天氣越來越熱,清涼可口的水果成了寶寶們的大愛。
面對超市裡五顔六色的水果,紅彤彤的草莓、黃澄澄的菠蘿、金燦燦的芒果……
有選擇困難症的寶爸寶媽們估計要犯愁了:這麼多水果都能給寶寶吃嗎?切着吃好還是整個吃好?
科長今天就跟大家聊聊,春夏時節怎麼給寶寶吃水果,如何吃更有營養?
寶寶吃水果顔色越多越好嗎?
吃水果顔色越豐富越好!
從輔食添加開始,寶寶的食物就要由一種逐漸過渡到多種。食物的種類越豐富越好,尤其是深色為好。
寶寶吃到的水果顔色越豐富,攝入的營養素種類越多。除了有機酸、維生素和一些礦物質外,不同顔色的水果所含的植物化學物質也不同。
富含花青素。桑葚、藍莓、紅心火龍果等。
橙黃色水果
富含β-胡蘿蔔素、葉黃素。橙子、芒果、香蕉、菠蘿等。
紅色水果
富含番茄紅素。番茄、西瓜、木瓜等。
應季水果更新鮮
應季水果更方便易得,與一些需要長期儲存的非應季水果相比,更加新鮮。
夏季适合寶寶的常見水果有:芒果、菠蘿、香蕉、櫻桃、西瓜、桑葚、桃、杏、李子等。
水果搭配不需要特别關注
沒有什麼水果特别不适宜一起吃的。
或許某些食物的搭配對個别營養成分的吸收有一點影響,但這就像烹饪過程中一些營養成分會流失一樣,并不需要特别關注。
《中國居民膳食指南》建議食物多樣化,種類越豐富越好。
按寶寶年齡切水果
攝入量按需求而定
《中國居民膳食指南》建議,嬰幼兒的水果攝入量按嬰兒需要而定。
①滿6月齡後,開始輔食添加,這時候就可以逐漸添加水果了。由于水果的味道香甜,相對于味道清淡的蔬菜來說,更受寶寶喜歡。建議輔食添加的順序為:先菜泥後果泥。
②7~9月齡,食物逐漸由泥狀過渡到帶顆粒。比如果泥。
③10~12月齡,輔食應該比前期加厚、加粗,帶有一定的小顆粒,并可逐漸嘗試塊狀的食物。比如香蕉片、蘋果片。
按寶寶年齡切水果
添加水果的形狀,取決于孩子的年齡。
10月齡以後的孩子,基本可以接受質地稍軟的小塊水果,比如香蕉、芒果。可以切成薄一點的片,不要太小,最好别一口吞下,而是讓孩子分成兩三口吃掉。
注意:吃東西的時候一定不能讓孩子邊吃邊玩,家長也不要引逗孩子,以免噎嗆。
建議:當孩子可以捧着整個的水果吃時,最好整個啃着吃。好處是,一方面避免切置造成水果切面被氧化,另一方面,鍛煉孩子抓握、咀嚼的能力。
溫馨小貼士
1.水果作為每天的加餐,最好在兩頓正餐之間吃且不能一次吃得過多影響正餐的攝入。
2.從冰箱裡拿出來的水果,建議先回暖至室溫,避免吃得過涼引起寶寶腸胃不适。
腐敗變質的水果不建議讓寶寶食用,避免感染緻病菌。
3.水果的添加也要遵循輔食添加的原則,每次添加新的水果要注意觀察孩子有無過敏的症狀。
寶寶愛吃的開胃水果輔食
夏季水果多多,今天給大家推薦兩道開胃水果美食。
酸奶芒果冰棍(适合2周歲以上寶貝)
準備食材
中等大小芒果一個,酸奶适量。
做法
第一步,将芒果去皮,切塊。
第二步,将酸奶和芒果塊一起放進料理機,打成糊狀。
第三步,倒入模具,冷凍1小時以上。
營養價值
芒果,除了含有維生素C和鈣、磷、鉀等礦物質,還含有大量的β-胡蘿蔔素,在體内可以轉化為維生素A,對寶寶的視力有很大益處。
蘋果山楂蠱(适合9個月以上寶貝)
材料:
蘋果、山楂
步驟:
1.蘋果切薄片。
2.山楂去核,切小塊。
3.蘋果和山楂放至小碗,蒸鍋蒸約15分鐘。
營養價值
蘋果和山楂中都含有果膠,山楂中還含有脂肪酶、有機酸等,可以幫助消化,改善腸胃功能,緩解便秘。
小寶可以将煮好的塊打成泥吃。
色彩缤紛的水果閃閃惹人愛,寶爸寶媽們,動起手來,為寶寶制作香甜可口的開胃水果美食吧!
當寶寶的小胃被營養又美味的水果占據之後,ta還有肚子吃垃圾食品麼?
這邏輯,沒毛病
朋友3歲女兒不聽話,她媽說:“再不聽話把你扔出去,再撿一個回來”。
小女孩沉默了一會兒後,低聲說:“你撿回來的小孩也是不聽話的,是他媽不要的!”
這孩子的邏輯沒毛病
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