全脂滅菌和巴氏滅菌的區别?主要是針對牛奶才産生的脫脂,全脂,巴氏殺菌,UHT殺菌,下面我們就來說一說關于全脂滅菌和巴氏滅菌的區别?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主要是針對牛奶才産生的脫脂,全脂,巴氏殺菌,UHT殺菌。
全脂和脫脂的意思主要是指牛奶原有的脂肪含量,全脂就是沒有去除原來牛奶的脂肪。脫脂就是指去除掉了原來牛奶的脂肪。
殺菌方式分分為巴氏殺菌和uh t殺菌。巴氏殺菌主要是指低溫滅菌的方式。UHT殺菌主要是指超高溫滅菌的方式。
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