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麻辣幹豆皮怎麼拌好吃

圖文更新时间:2025-04-29 14:13:56

夏天的拉皮大家都喜歡直接放蔬菜涼拌，其實放一些肉，也是很不錯的選擇。為了讓孩子吃到不一樣的拉皮，家長們可謂是使出渾身解數，今天這道肉絲拉皮，你一定不能錯過了。

麻辣幹豆皮怎麼拌好吃（夏季肉絲拉皮滑溜筋道）1

蔬菜可以選擇：黃瓜，紫甘藍，彩椒，大蔥絲，豆芽菜，豆腐絲等這隻是一個建議，可以将蔬菜換成自己家比較喜歡吃的菜都是可以的。

有的家長總覺得讓孩子吃豬肉不好，其實豬瘦肉的蛋白質含量并不比牛羊肉低。一般來說豬肉、牛肉、羊肉的瘦肉都含的脂肪含量基本相當。

麻辣幹豆皮怎麼拌好吃（夏季肉絲拉皮滑溜筋道）2

就豬瘦肉來講，維生素B1的含量相當高，搭配大蔥一起食用，能更好的幫孩子恢複體力

所以在吃瘦肉的時候還是需要一些其他蔬菜的共同搭配，來保證一餐的營養攝入哦~

好看好吃又營養的肉絲拉皮，趕緊來試試吧~

麻辣幹豆皮怎麼拌好吃（夏季肉絲拉皮滑溜筋道）3

材料：

拉皮一張，瘦豬肉絲50g，生抽10g，蔥姜絲5g，芝麻醬10g，黃瓜絲适量，胡蘿蔔絲适量，紫甘藍菜絲适量，豆腐絲适量，芥末油适量，鹽适量

步驟：

1，将準備好的拉皮切斷後抖開，放入盤中備用

麻辣幹豆皮怎麼拌好吃（夏季肉絲拉皮滑溜筋道）4

2，在拉皮上放上準備好的紫甘藍絲、黃瓜絲、豆皮絲和胡蘿蔔絲；芝麻醬中加入生抽、芥末、鹽攪均勻後淋到拉皮上

麻辣幹豆皮怎麼拌好吃（夏季肉絲拉皮滑溜筋道）5

3，炒鍋中倒油，放入姜絲炝鍋後放入瘦肉絲，翻炒至瘦肉絲變色後加入生抽

麻辣幹豆皮怎麼拌好吃（夏季肉絲拉皮滑溜筋道）6

4，将切好的蔥絲放到拉皮上，蓋上翻炒成熟的肉絲即可

麻辣幹豆皮怎麼拌好吃（夏季肉絲拉皮滑溜筋道）7

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