北京話中的行業術語，以及江湖隐語，占有一定比重。行業術語，簡稱“行話”；江湖隐語，也叫“黑話”。通常行話僅限于本行業的人之間的交流，隻有極少數流傳到社會上，逐漸被人們所熟知，并成為土語，如：叫闆、挑大梁、有範兒、壓軸兒、跑龍套、毛跟頭、行頭、下海、帶彩兒，等等。

這些原先都是京劇行當的行話。

黑話，過去也叫“江湖口兒”，它的産生原因比較複雜，有的原本是“黑道兒”上的暗語，後來流傳出來，人們覺得好玩，逐漸擴散，成為北京土話，如：花了（腦袋出血）、刨坑兒（設置陷阱）、報字号（通報姓名）、前科（之前做過案）、拴對兒（挑撥雙方成冤家對頭）、放血（拿刀捅人）、底潮（基礎不好）、死磕（一拼到底），等等。

有些隐語幾經傳播，順理成章的被納入普通話的範疇了，比如：“碰瓷兒”、“擺平”、“鏟事兒”、“潛伏”等，現在也會從央視主持人的嘴裡說出來。

隐語跟土話不是一回事兒，它的産生有一定的局限性，最初隻是在很小的範圍流傳，但由于它新奇，受到年輕人的關注，尤其是中學生對這類隐語非常感興趣，京城很多隐語是從中學生嘴裡流傳開的。當然，這類隐語的傳播面兒比較窄，有的隻流行于某一個時期，過後，這些隐語也就徹底的“隐退”了。

比如20世紀60年代後期到70年代中期，北京流行過的一些隐語，像“老泡兒”、“圈子”、“拍婆子”、“飛帽子”等。現在的年輕人恐怕都不知道是什麼意思了。

2015年，由馮小剛主要的電影《老炮兒》火了一把，但許多人對什麼叫“老炮兒”産生了疑問。有人把北京那些局氣、有面兒的人叫“老炮兒”；有人把京城地面兒上的“爺”叫“老炮兒”；有人認為老北京人都可以稱“老炮兒”，總之，都認為“老炮兒”是個好詞兒。

為什麼叫“老炮兒”呢？有人認為北京東城有條炮局胡同，胡同裡有個監獄，北京的“老炮兒”愛抱打不平，所以大都進過局子（監獄），“老炮”這個詞是從炮局胡同這兒來的。

這些說得頭頭是道，但其實都是望文生義的信口開河。我是在胡

同長大的，“老泡兒”這個詞從小就說，隻是後來這個詞銷聲匿迹了要不是馮小剛的這部電影，北京人誰會聊起“老泡兒”這個詞來呢?

什麼是“老泡兒”?說白了，就是北京地面兒上有點資曆的老流氓，所謂的資曆，就是蹲過大獄，人脈廣，在道兒上，即流氓圈裡有定威望等。

我小的時候，京城的胡同論片兒，幾乎每片都有一個兩個“老泡兒”。那時，胡同的孩子喜歡打群架，每逢打架的時候，就會把自己這片兒的“老泡兒”擡出來，狐假虎威。

需要解釋的是，“老泡兒”這個詞，必須兒化韻，而且應該寫成泡”，電影用的“炮”字，在北京話裡是不能兒化韻的。

我跟一個80多歲的老北京探讨過“老泡兒”一詞。他是老警察，當過派出所的所長，他說“老泡兒”最初是黑話，為什麼叫“老泡兒”呢，因為這些老流氓見過風雨，像木頭一樣泡在水裡，輕易不出面。

聽他這麼一說，我才恍然。因為我接觸過的“老泡兒”級的主兒，說話辦事都很低調。根據電影裡馮小剛扮演的角色，“老炮”應該寫成“老泡兒”，這才是北京話。不過現在自撰的詞兒很多，寫成“老炮兒”也沒有更多的人去計較。

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