這個紅色的、紮手的東西你認識嗎？

網友小ifeng在開吧APP車友圈

曬出一張圖

“紮”出了一大波正在潛水的吧友

大家在今天的《領先早高峰》節目裡

展開了熱烈讨論

有網友直接懵了，

這是什麼？從來沒見過啊！

咱就是問這個能吃嗎？

我問一下這個能吃嗎？這個能不能吃我不知道。

這是小辣椒嗎？

也有不少網友一眼認出是什麼了！

也有人來科普：

菱角有很多種，有五角菱，有青菱，有那種我們杭州叫bà菱，就那種跟牛角一樣的，然後這個呢，是紫色的，紫菱我們叫。

這個東西能吃，用我們方言叫做菱角，是長在河裡面，但是具體主是不是要煮一下，我有點忘記了，反正挺好吃的。

這是南湖菱，嘉興特産，可以煮着吃，也可以煲湯吃，味道嗯，很硬的，番薯有點像，特别好吃，嘉興特産哦。

這是菱角，這可好吃了，老菱角也好吃，煮熟了也好吃，嫩的時候也好吃，很脆脆，老了之後就是紅糯糯的，很香的，還可以做風幹菱角，那個風幹菱角可好吃了。

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答案揭曉

就是菱角

根據百度百科介紹：

菱角，又名腰菱、水栗、菱實等，是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實。菱角皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食用。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。味甘、涼、無毒。

幾個常見的類型：

1、馄饨菱，又稱南湖菱，為浙江嘉興名産。晚熟品種，清明播種，秋分到霜降收獲。

2、小白菱，産江蘇吳江、蘇州等地。中晚熟品種，清明播種，白露到霜降收獲

3、大青菱，産江蘇吳江、吳縣、宜興等地。中熟種，播種與成熟期與小白菱同。

4、水紅菱，産江蘇蘇州、浙江杭州以及嘉興一帶。早熟種，清明播種，立秋開始收嫩菱，處暑、霜降收老菱。

當下正是新鮮菱角上市的時候

杭州菜市場的價格怎麼樣？

今天（10月17日）上午，杭幫俠記者來到上城區三橋農貿市場，新鮮的菱角泡在水裡，被擺放在攤位最顯眼的位置以供挑選。

記者看到胡師傅的攤位上正在售賣的是顔色較深的老菱，胡師傅說：“我們在賣的是蕭山老菱，它的形狀是兩角、顔色較深，現在是8塊錢一斤。但是每天賣的也不多，一天賣十來斤左右。主要是老年人購買的比較多。”

在市場的另一家攤位上，賣了20多年菜的唐阿姨告訴記者，每年菱角上市，自己都會售賣。

唐阿姨攤位上售賣的菱角顔色鮮綠，形呈四角狀，屬于青菱。目前的售價也是8元/斤。

當記者問及為何不售賣紅菱時，唐阿姨說：“紅菱的産地主要是來自湖州、餘杭，相較青菱，品種不一樣。紅菱口感上會稍微老一點，殼子太厚，不太好賣。”

熱心的唐阿姨拿起正在正在售賣的菱角，現場教起我們購買時該如何挑選。唐阿姨：“老菱是會沉到水裡的，顔色也比較深；嫩的菱角會浮在水面，顔色鮮綠。看個人口感，老菱口感很粉，嫩菱口感脆爽。”

在市場裡轉了一圈，記者看見正在挑選菱角的樓女士。“我比較喜歡買新鮮的嫩菱角，不過紅色菱角口感最好。”針對目前市場上菱角的售價，樓女士表示自己可以接受。

記者了解到，目前市場上售賣的菱角以深的的老菱角、鮮綠色的嫩菱角為主，紅菱較為少見。購買菱角的群體也以老年人為主。

杭州交通918記者：韓帥、徐冉

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