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羊肉的營養價值與功效

健康更新时间:2024-07-24 00:11:47

羊肉的營養價值與功效?羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉牛肉高，接下來我們就來聊聊關于羊肉的營養價值與功效?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

羊肉的營養價值與功效

羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉牛肉高。

羊肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。

溫補脾胃。可用于治療脾胃虛寒所緻的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。

溫補肝腎。可用于治療腎陽虛所緻的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症。

補血溫經。可用于産後血虛經寒所緻的腹冷痛。

保護胃黏膜。羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，适合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。

補肝明目。羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療産後貧血、肺結核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。

增加高溫抗病能力。在夏季吃些羊肉是有益處的，适時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷，暖胃生津、保護胃腸，這與《黃帝内經》所載聖人春夏養陽，秋冬養陰的觀點也是契合的。夏天吃羊肉，當因人而異。如果是體質偏熱，陽偏盛的人，則不适合食用羊肉。

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