tft每日頭條

 > 生活

 > 手工蛋黃卷油炸怎麼做

手工蛋黃卷油炸怎麼做

生活 更新时间:2024-07-29 23:11:11

手工蛋黃卷油炸怎麼做?主料:吐司4片.輔料;豆沙100g、雞蛋黃4顆(鹹)、雞蛋3顆,今天小編就來聊一聊關于手工蛋黃卷油炸怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

手工蛋黃卷油炸怎麼做(手工蛋黃卷油炸的做法)1

手工蛋黃卷油炸怎麼做

主料:吐司4片.

輔料;豆沙100g、雞蛋黃4顆(鹹)、雞蛋3顆。

鹹蛋黃放入蒸籠蒸約4分鐘至熟,取出放涼備用;雞蛋打勻成蛋液備用。   

用杆面棍依序杆壓去邊土司,讓土司變紮實,于土司片的1/3處鋪上約25公克的紅豆沙,再取一顆作法1的鹹蛋黃捏成跟土司等長的條狀,放至紅豆沙上,将土司卷起成圓筒狀,封口處沾上少許作法1蛋液黏緊。  

将完成的土司卷放入蛋液中沾勻蛋液。   

熱油鍋,将油溫燒熱至約120℃,放入作法3的土司卷油炸至表面呈金黃色,撈出瀝幹油脂即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved