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冰糖柚子膏的制作方法

生活 更新时间:2024-09-29 09:57:45

冰糖柚子膏的制作方法?食材:柚子一個、冰糖150克、蜂蜜100克,接下來我們就來聊聊關于冰糖柚子膏的制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

冰糖柚子膏的制作方法(冰糖柚子膏家常炮制方法分享)1

冰糖柚子膏的制作方法

食材:

柚子一個、冰糖150克、蜂蜜100克。

制作步驟:

(1)準備好原材料。

(2)如果有食品淨化機的再淨化一下。

(3)把柚子扒開,整個柚子的任何部位都保留,籽也不用去除,柚子的籽也有很高的營養價值。

(4)不管是柚子皮還是柚子肉,都撕成小塊放入破壁機桶裡。

(5)加入500克水,攪拌打成泥。

(6)倒入鍋裡,加入冰糖,一邊熬煮一邊攪拌,因為整個過程比較長,中途開小火,因為熬煮過程中會往外飛濺,蓋上蓋子熬。熬一會要攪拌一下,以免底部糊鍋,熬到自己喜歡的濃稠度,如果不怕麻煩,建議時間熬一點,熬得越久越濃稠,味道也更好,含水量低保質期也相對長。

(7)熬好後關火,等溫度變溫後加入蜂蜜,攪拌均勻。

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