嘉寶果一年四季都會開花結果,一株能結果實的成年嘉寶果樹,曾賣到幾萬元一棵,果實也曾賣到400~500元一斤。
這麼貴重的水果,當前市面上很少能見到嘉寶果在賣,商業種植的人也并不多,是不是嘉寶果種植條件很苛刻?還是其他原因?
01、嘉寶果為何能賣400~500元一斤
一說到嘉寶果賣400~500元一斤,肯定會有人覺得這是在胡編瞎掰,嘉寶果沒有那麼金貴,網上電商平台賣的價格,也就是一斤50~150元之間。
這話沒錯,現在确實多數嘉寶果已經賣的很便宜,在産地30元一斤就能買到,但不意味着所有嘉寶果都是這麼便宜,之所以嘉寶果能賣到幾百元主要有兩個原因。
第一原因:
嘉寶果在前幾年,一株樹齡在10年以上,可以開花結果的,1~2萬塊都有人願意購買。下圖是我一個鄰居在2015年,花了1萬多購買的嘉寶果果樹,他購買時樹高有1.5米左右,買的時候嘉寶果正在開花結果。
有人或許會有疑問,為什麼有人願意花這麼高的價格,去購買一株嘉寶果,難道不會自己小苗開始去種嗎?
嘉寶果之所以賣的價格很高,和它們生長速度有關,早期嘉寶果的品種以沙巴為主,不像現在品種那麼多,什麼阿根廷嘉寶果、福岡、紅妃、艾斯卡、肯布卡嘉寶果等等。
沙巴嘉寶果的生長速度是非常緩慢,正常栽種需要等待6~10年,才能有零星的花果,在樹齡高達11年後,每年的産量會逐漸增加。
這麼漫長的等待結果時間,使得那些喜愛嘉寶果的人,他們沒有耐心等待嘉寶果慢慢的生長,于是花重金買成年嘉寶果果樹,就成了一些有錢人的選擇。
在前幾年一株嘉寶果果樹,都能賣上萬的價格,果實賣到400~500元,并不是件很離譜的事情。
第二個原因:
紫黑色的外皮,剝開果皮露出晶瑩剔透的果肉,這是嘉寶果給人們留下的印象,不過有種嘉寶果種皮、果肉卻全是黃色的。
這種黃色果皮的嘉寶果品種來源于巴西,品種名字叫肯布卡嘉寶果,是這兩年國内新引進的品種。
當前國内種這個品種的人不多,有種的也是以實生苗為主,現在肯布卡嘉寶果果樹,不但果苗的價格高于其他的品種,就是果實也比普通品種賣的要貴些。
也就是說普通嘉寶一斤能賣到100元,肯布卡嘉寶果的價格會貴上幾倍。
02、嘉寶果為什麼種的人少
嘉寶果在廣東珠三角種的人其實并不少,像是在我所在的城市佛山,這邊常能看到有人在自己家院子栽種,佛山還有幾個嘉寶果采摘園。
不過相對其他南方果樹來講,嘉寶果商業種植的人确實是不多,這也是為什麼即使我在佛山本地,也很少見有水果店會賣嘉寶果。
嘉寶果之所以栽種不多的原因有三個。
1、嘉寶果生長速度很緩慢,3~4年的苗,樹徑也就在2cm左右,樹高在60~80公分,6~7年的果苗,也就1.2米左右高,樹徑在在5cm左右。
嘉寶果當前是以實生苗為主要繁殖方式,嫁接成功率很低,嘉寶果實生苗需要等待結果時間很長,至少需要種6~8年才能開花結果。
雖然有早生嘉寶果、紅妃嘉寶果等品種,可以在種後4年左右就收獲果實,不過因為樹齡太低,結出的果又澀又酸。
嘉寶果前期的産量都不會太多,一株8~11年的樹齡一年隻能結20斤左右,之後每年的産量,會随着樹齡增加。這也意味着栽種嘉寶果前幾年,幾乎隻是投入沒有收益,這缺點,打消了不少想商業種植嘉寶果的人。
另外種嘉寶果不像其他果樹一樣,品種不适合,可以通過高位嫁接去更換品種。
說個簡單的例子,比如你種的是沙巴這種老品種,但這品種已經爛大街不值錢了,你想更換肯布卡這種昂貴的新品種。
你不能像對其他果樹一樣,可以高位去嫁接,而是隻能從樹的主幹地面5cm處,砍掉再進行嫁接。這是因為嘉寶果它們生長的部位就在主樹幹、枝條上,你在高位嫁接肯布卡,低位長出來的還是沙巴品種,而那剛嫁接的枝條,又需要一個漫長的時間重新生長,才能達到高産。
2、嘉寶果是個小衆水果,對于喜歡嘉寶果的人來說,他們認為嘉寶果非常的好吃,但也有不少吃過嘉寶果的人給的評價是徒有虛名,嘉寶果的果肉很少,核大,味道也不是很甜帶些酸味,果皮有點苦澀,不像榴蓮一樣吃着會讓人上隐,賣的價格卻高過榴蓮。
很多人第一次嘗鮮之後,就不再對這種水果有期待,感覺買嘉寶果,還不如買葡萄,葡萄的價格可是比嘉寶果要便宜不少,水果風味也強過嘉寶果。
3、嘉寶果不耐運輸、貯存,不能及時吃完的嘉寶,人們都會拿去泡果酒,據賣嘉寶果的人講,果酒營養價值很高(事實是否真的如此,還是要相信相關的營養專家,而不是賣水果的人他們的自誇)。
小結:嘉寶果之所以商業種植的人不多,是因為前期投入是沒有收益的,需要等待10年以上,嘉寶果的産量才能上去。
嘉寶果也是小衆水果,它們果實風味配不上它們的價格,又不好運輸、貯存,在自然環境下,摘下的嘉寶果放2~3天就會開始流失水分。
而要在這麼短的時間,水果店要把嘉寶果全賣掉,難度有些大,所以你很難見到有水果店願意進嘉寶果去賣,那些嘉寶果采摘園,都是以銷售果酒為主要營利手段。
03、嘉寶果種植要求有哪些
栽種地區:
嘉寶果目前的品種非常的混亂,每年都有些不知名的新品種誕生,這其中有果苗商人的“功勞”,他們為了把苗價格賣得更高,想盡辦法推出新品種,或者給原先一些老品種改名。
反正嘉寶果開花結果等待時間長,等你發現自己買的苗不是所謂的新品種,都是好幾年的事情了。
不同嘉寶果品種,能耐的低溫也是不一樣的,像是沙巴如果氣溫降到0度,很容易受凍害,福岡品種卻能耐零下5度的低溫。
如何判斷自己所在地方,适不适合栽種這種果樹,可以從葉子上去斷定,通常來講小葉的品種,能耐的低溫最高(零下0~5度,不受凍害)。不過想要其不受低溫的影響,最好是在海南、雲南、廣東、廣西等冬天沒有低溫的地區去栽種,這樣嘉寶果的生長會達到最佳狀态。
栽種土壤:
嘉寶果是淺根系植物,不怕短暫地被淹,卻很怕栽種的地方太過于幹旱,但如果土壤長期有積水,也會影響嘉寶果的生長。因此在選擇種植的地方,一年當中春季到秋季降水量要充足,并且土壤能有良好的排水功能。
嘉寶果最适合栽種的是土壤,是PH值在5.5 ~6.5偏酸性的排水良好的砂壤土。
栽種管理:
嘉寶果最适合生長的氣候溫度在22~25度,如果地方氣候适宜,基本上不需要管理,但如果夏季溫度較高,冬天有低溫,需要注意以下兩個問題。
Ⅰ、幼苗期,不耐曬,當夏季溫度較高,幼苗會出現新梢日燒現象,成年樹齡,又需要在全日照的環境下生長。
為了防止幼年的苗被曬傷,需要用黑色的遮光網,遮住陽光的50~70%,防止幼苗被曬傷出現死株的情況發生。
Ⅱ、幼苗不管是什麼品種,在氣溫降到5度以下,很容易被凍傷,導緻葉片脫落(嘉寶果是四季常青的植物,葉片全脫落不是正常的現象)。
因此,在氣溫降低的冬季,也為果樹做保暖措施,防止嘉寶果幼苗被凍傷,影響到第二年春季回暖後的生長。
結論:
嘉寶果是适合在溫暖氣候南方地區生長的一種果樹,嘉寶果幼苗期很長,雖然有些品種4~6年就會開花結果,不過在早期的産量都不高。嘉寶果的樹幹越粗,産量才會越高,而想要使嘉寶果樹幹粗壯,需要有足夠的樹齡。
這也是為何商業栽種嘉寶果不多的一個重要原因,嘉寶果前期的投入太大太長。
至于嘉寶果一斤賣的價格高到上百元,多數是新出來的品種,這種情況在别的水果上也是一樣的。如紅白果肉的紅火肉一斤隻能賣5元,但黃色果肉的火龍果,卻要50元左右一斤,無非就是物以稀為貴。
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