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英紅九号秋茶怎麼描述

生活更新时间:2025-01-27 04:22:04

英紅九号秋茶怎麼描述（英紅九号屬于什麼檔次的茶）1

不知道關注葉掌櫃的朋友們有沒有對紅茶情有獨鐘的呢？其實很多朋友在選擇茶葉的時候一般都會選擇紅茶，因為紅茶喝起來口感非常的順口，适合絕大多數人飲用。今天葉掌櫃和大家分享的這款茶葉依然屬于紅茶類，它産自于我國的廣東省英德市，是中國國家地理标志産品，這款茶葉屬于英德紅茶。

英德紅茶于1959年才問世，雖然在曆史上并沒有那麼悠久，不過由于它本身的很多特點被人們評為中國三大紅茶之一，可以說也是有很高的知名度。今天我們介紹的就是英德紅茶中的英紅九号，這款茶葉在英德紅茶中可以說是位列首位了，因為它喝起來滋味順滑鮮爽，并且鮮香持久，被茶葉界認為是中國乃至世界最好的紅茶品種之一，接下來我們就詳細了解一下英紅九号。

英紅九号秋茶怎麼描述（英紅九号屬于什麼檔次的茶）2

首先我們從茶葉的外形等基本特征開始了解，隻有了解了這些基本的特質之後我們才能對其有更加深入的了解。它的茶芽看起來雖然緊結但是卻非常的肥壯，而且外表金毫顯露，色澤烏潤。還有就是它的葉底是紅軟明亮的，而且非常的勻整。

英紅九号秋茶怎麼描述（英紅九号屬于什麼檔次的茶）3

我們在沖泡英德九号的時候也要掌握一些基本的方法，這樣才能夠使茶葉的特性更好地發揮出來。首先是在茶具的選擇上，我建議使用玻璃制作的蓋碗，因為這樣我們在沖泡的時候能夠充分欣賞茶葉的湯色，并且聞到它的茶香味。說到了這裡，和大家補充一下，英紅九号的湯色是紅濃明亮的，如果是在燈光或者陽光的照射下看起來更加的養眼，還有就是香氣屬于濃郁的甜香味那種。至于投茶量我們是根據茶具的容量來确定的，一般占到茶具總容積的三分之一左右，過多或過少可能都會影響茶湯的品質。

英紅九号秋茶怎麼描述（英紅九号屬于什麼檔次的茶）4

還有就是水溫的掌握了，英德九号是屬于紅茶類，所以溫度也不宜過高，隻需要掌握在85攝氏度到95攝氏度這樣就可以了。最後一步就是出湯了，這一步非常關鍵，很多人如果掌握不好的話都會有一些問題存在，對于這款茶當我們把開水倒進去後在五秒鐘之内一定要出湯，這也是葉掌櫃親自試驗過的，如果超過五秒很久後，這時候的茶湯喝起來不會順口，而且有一點的苦澀感，這樣的話就把英德九号的甘甜，醇等特性埋沒了。所以我們一定要掌握好這些方法，隻有這樣才能夠讓英德九号的特點更大程度上發揮出來。

還有就是看到英紅九号的茶湯後，很多朋友可能會擔心喝了會上火，其實一般情況下合理飲茶是不會的，因為英德九号屬于全發酵茶，并且性溫。

說了這些後不知道大家有沒有興趣品嘗一下呢？

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