今天推薦3款孩子超愛吃的菜譜,吃一口就停不下來,每頓都會光盤!
一、【荸荠炒五花肉】
制作配料:五花肉200克 荸荠500克 鹽1小勺 大蒜2顆 小蔥适量 生抽2勺 生姜2片 老抽半勺
制作方法:
1、五花肉切片,荸荠去皮後也切成片;
2、大蒜切碎,小蔥切段;
3、鍋内放适量的食用油,加入姜片,再放入五花肉翻炒;
4、依次加入1勺生抽,半勺老抽,一點點鹽翻炒均勻;
5、放入蒜末炒香,再加入荸荠翻炒;
6、加入1小勺鹽,1勺生抽,翻炒均勻;
7、最後放入蔥段,即可出鍋;
二、【包菜炒粉絲】
制作配料:包菜半顆 米粉 胡蘿蔔半個 小蔥适量 小蔥适量 大蒜2個 鹽半勺 老抽1勺 生抽2勺 蚝油1勺
制作方法:
1、米粉溫水浸泡30分鐘,直到泡軟;
2、包菜洗淨,切成細絲;
3、準備大蒜切片,小蔥切段,胡蘿蔔切成絲;
4、雞蛋磕入碗裡打散,倒入鍋裡翻炒至凝固;
5、鍋内倒入适量食用油,放入蔥白、大蒜翻炒出香味;
6、放入胡蘿蔔絲翻炒至變軟;
7、接着放入包菜絲,翻炒至變軟,加入鹽、生抽、老抽、蚝油翻炒均勻;
8、放入米粉翻炒;
9、最後放入雞蛋碎、小蔥段翻炒均勻即可;
三、【洋蔥土豆片炒牛肉】
制作配料:土豆1個 洋蔥1個 牛肉1塊 生抽2勺 老抽半勺 鹽半勺 料酒1勺 澱粉1勺 植物油适量
制作方法:
1、土豆去皮切成薄片,洋蔥也去皮切成小塊;
2、牛肉切成薄片,放入碗裡,加鹽、生抽、老抽、料酒、澱粉、植物油拌均勻,腌漬10分鐘;
3、鍋内放适量植物油,放入肉片翻炒至變色;
4、加入土豆片翻炒片刻,時間不要翻炒過長,感覺土豆稍稍變軟即可;
5、加入洋蔥。洋蔥翻炒的時間比較短,這樣脆嫩的才好吃;
6、最後放入鹽,加入适量花椒水、适量生抽即可出鍋;
7、最後可以加些小蔥,真的超級美味!
有任何意見和建議歡迎評論吐槽,如果覺得對您有幫助,歡迎點贊關注!您的支持是對我們最大的鼓勵!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!