白涼粉怎麼做涼皮?材料:白涼粉500克,黃瓜絲适量,蒜末适量,清水适量,油适量,鹽适量,蚝油适量,生抽适量,辣椒油适量 ,我來為大家講解一下關于白涼粉怎麼做涼皮?跟着小編一起來看一看吧!
材料:白涼粉500克,黃瓜絲适量,蒜末适量,清水适量,油适量,鹽适量,蚝油适量,生抽适量,辣椒油适量。
碗中倒入500克白涼粉,倒入适量溫水攪拌成面糊。
盤子刷上一層油,倒入一勺面糊晃動攤平。
鍋中燒水,水開後放入面糊煮熟。
沿着邊角,慢慢的撕下來,切成小段。
碗中加入蒜末、鹽、适量清水、生抽、老抽、蚝油、辣椒油攪拌均勻。
澆在做好的面皮上,放入黃瓜絲,攪拌均勻就做好了。
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