雞蛋炒海蛎子豆腐-tft每日頭條

雞蛋炒海蛎子豆腐

生活更新时间:2024-07-20 03:11:25

海蛎子營養豐富制作方法多樣，每個人都有自己喜歡的吃法，海蛎子煎雞蛋是一種經典吃法，如果你吃膩了，試試海蛎子香菇炖豆腐，味道鮮美又營養！海蛎子香菇炖豆腐，聽起來這道菜似乎并不複雜，可要想做好這道美味還得下一番功夫，接下來讓我們來了解一下這道菜的制作方法吧！

雞蛋炒海蛎子豆腐（海蛎子煎雞蛋吃膩了）1

主要食材：

新鮮香菇若幹，豆腐半斤，海蛎子三兩

輔助食材：

蔥絲、姜絲、味極鮮、白糖、鹽、胡椒粉、澱粉、香菜、芝麻油

制作方法：

1、把香菇頭切塊，香菇的腿部由于太硬不宜炖熟，一定要豎切開；

雞蛋炒海蛎子豆腐（海蛎子煎雞蛋吃膩了）2

2、豆腐切長條塊後用水焯掉豆腐的鹵水味兒；

雞蛋炒海蛎子豆腐（海蛎子煎雞蛋吃膩了）3

3、熱鍋下油，油溫熱至冒出油煙後放入蔥絲和姜絲，爆出香味；

4、把蔥絲和姜絲從鍋中撈出，留底油；

5、将焯好的豆腐下鍋，表面煎成金黃色，讓後加入香菇；

6、加入美極鮮醬油，然後加入少許的清水，待水燒開後，加入鹽、白糖；

7、大火焖制八分鐘左右，把海蛎子倒入鍋裡面，接下來放入少許胡椒；

雞蛋炒海蛎子豆腐（海蛎子煎雞蛋吃膩了）4

8、大火煮鍋開，勾水澱粉、淋芝麻油、放香菜出鍋，這道美味就可以出鍋了。

雞蛋炒海蛎子豆腐（海蛎子煎雞蛋吃膩了）5

試試海蛎子香菇炖豆腐，味道鮮美又營養，不知道大家學會了嗎？如果您有更好吃的做法，歡迎在評論區留言分享！

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