怎麼做羊肉湯?羊肉湯做法有鮮淮山芡實羊肉湯,馬蹄冬菇羊肉湯,當歸山藥羊肉湯等,下面我們就來聊聊關于怎麼做羊肉湯?接下來我們就一起去了解一下吧!
羊肉湯做法有鮮淮山芡實羊肉湯,馬蹄冬菇羊肉湯,當歸山藥羊肉湯等。
羊肉湯主要将羊骨頭一起投入大鍋裡熬湯,将切成砣的新鮮羊肉與清洗幹淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。
煮熟後撈起來瀝幹,切成薄片,放入滾開水裡一汆,再倒入湯碗中。
沖入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,配上海椒面,花椒面,鹽巴,味精調味即可。
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