賞全佛山最靓爆鏡的桃花

食最平靓正農家特色懷舊菜

享受随處可見的春意盎然

尚林苑，可能喺全佛山至平靓正嘅真正農莊！大部分食材特登從山區新鮮運到、用嘅食油喺有驅風功效的茶籽油或者健康香醇土榨花生油，從原料到做法堅持最地道嘅農家品質，稱得上廣州、江門等地食家自駕遊首選咯“特色懷舊飯堂”！

換

季

推

介

☞紫蘇田螺焖清遠雞

銷魂田螺雞煲，選用的都是帶腳環的清遠本地土雞和山區大田螺，肉質飽滿得來彈牙多汁，配上紫蘇獨特的香味，555555~

雞肉全部現宰現做，所以好Q爽口，肉嫩皮滑肥而不膩。田螺脆嫩，和驅寒鮮香到離譜的紫蘇組合簡直天衣無縫~

☞秘制酸菜田螺大盤魚

海鮮大盤魚你就試得多啦，呢盤獨家秘制酸菜田螺大盤魚包你未見過，巨型水庫大頭6-8人食到爽、食到舔舔俐！

将大盤魚放在爐上煮幾分鐘，等甘香的酸菜和田螺獨特的鮮味充分滲透入嫩滑的魚肉裡，它就有了令人神魂颠倒嘅力量，美味的口感直接攻占你所有嘅味蕾！個人覺得吸收肉汁後酸菜酸中帶甜，靈舍過瘾~

☞泉水茶籽油螺絲鴨

聽個名就知道喺高逼格養生美食：從南國桃園裡的泉眼打來清甜泉水作為湯底，加入些許鄉下特制香醇茶籽油，再選用鄉下飛天走地的起絲螺絲鴨，慢火清烹，難得來到世外桃源當然要感受最生态健康的食物樂趣~

螺絲鴨肉質結實肥美，一入嘴Q彈Q彈好好咬，清甜的肉香越食越回甘；都蘸點姜蔥醬食，惹味風騷~湯汁吸收所有精華甜而不膩，營養豐富到爆。用它做湯飯特别開胃。反正呢度茶水 白飯任裝，3蚊/位！！

☞大頭菜蒸香豬肉

食過好多地方嘅香豬，但都唔系咁香。。。今次終于比我食到，被譽為豬中“名門貴族”嘅正宗巴馬香豬！來自廣西草原嘅美味，入口自帶誘人甘香，肌肉感細嫩爽彈，正！

☞清焖香豬肉

仲有呢款清焖版本，堪稱巴馬香豬2.0版，更鮮美的質感、更純粹的肉香，每一塊都撩撥你的胃，變大D，再變大D！裝曬距地翻屋企~~~

☞豉油王蒸山坑魚仔

曾經喺我呢D90後小時候嘅最愛，可惜很多農莊已經沒有了這道經典菜式。用豉油王炒過之後，魚仔變得外酥内嫩，超有口感~

招

牌

美

食

☞松崗第一燒雞——棟企雞

如果你有睇過《舌尖上的中國》就知道距猛料。選用活潑型三斤左右優質清遠雞，用荔枝木燒制，每一隻都燒得色澤均勻皮脆肉嫩，再搭配秘制燒雞汁（澆在飯/粉上吃超好味）！

脆蔔蔔嘅雞腿，一定唔可以咁斯文對距，用手撕起來！更暢快！

☞秘制燒排骨

秘制燒排骨又叫手抓骨，采用新鮮排骨燒制，用咗秘制配方腌過之後再燒嘅，每份2-3斤，所以色澤看上去和普通的燒排骨唔同。肉酥骨脆，都喺建議唔好用筷子直接用手，一撕開就會有飽滿香濃嘅肉汁飛濺，好鬼爽！

☞客家清炖雞

清水、姜片清炖，讓食客吃出原食材的靓品質！所以那小半碗湯汁濃縮了雞和藥材的精華，可謂極品雞湯，如果用來撈飯簡直人間美味！滑嫩嘅雞肉，衣家霖翻起都流口水！

☞雞煲蟹

賣相好得，味道都好得嘅雞煲蟹，蟹嘅鮮美同雞嘅香滑在煲嘅過程中互相滲透，一定要蘸汁食先最惹味~

☞焖鵝掌亦

鵝掌亦焖得好入味，肉嫩有嚼勁，連骨都要吮埋，吃的好滿足。

☞鹽水蒸山溪鲩魚／大頭魚

最近特别流行的鹽水清蒸鲩魚，點解要用鹽水，因為咁樣蒸魚嘅肉質特别嫩滑, 聞唔到泥土味。夾一塊魚肉試下先，真喺特别香甜，火候把握得啱啱好！

☞英德九龍豆腐

香滑可口，來，快D食我豆腐！！！

新鮮食材，随便參觀，絕對食得放心！

粉絲福利

即日起至整個夏天，憑本微信圖文到店消費即送菜幹白豆鹹豬骨粥或叉燒包一份！每桌限送一份。茶位 白粥、白飯任吃3蚊/位，就是這麼壕！

尚林苑

人均消費：25元

店鋪地址：佛山市南海區南海影視城附近

訂座電話：0757-85220840 13144145688

交通指引：

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