桑缇娜和拉賓斯，哪個好吃具體要參考看完下面介紹，你就是挑選車厘子的專家。美食開發商老劉，全網同名。

先說一下，我們吃到中國各個産區産的櫻桃，還有來自國外各大産區的車厘子，其實都是一樣的，櫻桃或者說車厘子的根都是來自公元前3世紀的希臘，本是同根生，隻是叫法不同而已。

選擇車厘子不光看品種，還要看産地、産期等綜合評判。

首先看車厘子産地，這個是關鍵因素。

衆所周知，全世界最好吃的車厘子産自塔斯馬尼亞，絕佳的生長環境，天然無果蠅（果蠅是車厘子克星，而且年年有，年年滅殺，但一直存在，有點類似人類的感冒一樣，但塔斯馬尼亞天然無果蠅）。

能達到天然有機的标準，塔車（塔斯馬尼亞車厘子的簡稱）以超級大、汁水豐沛、香味濃郁著稱，也是最晚成熟的車厘子，産期"大約在冬季"。

之後就是澳大利亞、新西蘭産區的車厘子，口感也是非常棒；目前進入國内最多的是智利車厘子，以"量大實惠"著稱，口感中規中矩。

而夏天最好吃的車厘子産自加拿大，簡稱"加車"，口感爽脆，個頭大。

中國車厘子（國内叫櫻桃）酸甜可口，風味更足一些，汁多軟糯，采摘樂趣無窮。

看第二看産期。每個産區，每個品種都有最佳産期，挑選完最佳産地，就要在最佳産期購買，這樣賣的車厘子口感才最好吃。

上圖詳細彙總了包括中國在内的産區省份（州）對應的最佳産期，更為詳細一些，大家可以參照一下。

最後看品種，我彙總目前市場主流的品種，而且很多品種也品嘗過，确實品種不一樣口感會有差異。

（上圖從車厘子中文名一直到示例圖詳細記載了目前主流車厘子品種特點，已親測）

大家注意，基本原箱進口在外包箱上都會有英文名字标準，大家注意一下即可，如上圖白色标簽上"CEHHGR"，就是品種名稱。

關于車厘子大小：是按照"JJ級"，"JJJ級"的标志。J（jumbo）是分級常用計算單位，是根據車厘子單果直徑大小來進行等級劃分的，J級（俗稱單勾）、JJ級（俗稱雙勾）、JJJ級（俗稱3勾）的直徑大小分别為26-28mm、28-30mm、30-32mm。

果徑越大，等級越高，品質更佳。因此，J級、JJ級、JJJ級的等級依次更高，品質依次更佳（還有其它分級稱謂，但大同小異，以後問題會具體講）。

但大小與甜度沒有必然關系，但越大越貴，看着越吸引眼球，送禮更有面子。

小結：如果要吃最好的車厘子，不考慮成本問題，優先看産地，再看品種，最後看具體産品成色。

具體産品成色選擇服從：顔色越深的櫻桃會越甜，果梗位置蒂的部位凹得越厲害也會越甜，而大小，和甜度沒有必然關系。

車厘子雖好，食用也要注意。根據《中國居民膳食指南》（2016版）的建議，每天吃200-350克新鮮水果是比較适宜的，櫻桃的食用量可以參考這個标準。

另外，櫻桃核中含有氰苷，氰苷進入腸道後可産生一定的毒性，因此不要刻意去吃櫻桃核。

相信看完，您不僅知道桑缇娜和拉賓斯如何選擇，更知道整個車厘子季，如何選擇到最好吃、最适合自己的車厘子了，不知不覺你成為了車厘子專家。

有機美食開發商老劉，全網同名，以上個人觀點，僅供參考，部分圖片來源于網絡，侵權删。豬肉這麼貴，如何辨别好壞

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