北京櫻桃采摘時間是幾月份?新京報訊（記者 曹晶瑞）今日立夏，春作别在江南民間飲食中，有“立夏嘗三鮮”的飲食習俗，三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮其中樹三鮮之一即指櫻桃“五一”小長假，新京報記者走訪發現，随着大批櫻桃陸續成熟上市，商超市場上的櫻桃價格開始逐漸走低，但每斤價格仍在幾十元至百餘元不等目前市場上的櫻桃多數仍是大棚櫻桃，待到5月中下旬，價格更親民的露天櫻桃就将成熟上市，下面我們就來聊聊關于北京櫻桃采摘時間是幾月份?接下來我們就一起去了解一下吧!

北京櫻桃采摘時間是幾月份

新京報訊（記者 曹晶瑞）今日立夏，春作别。在江南民間飲食中，有“立夏嘗三鮮”的飲食習俗，三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。其中樹三鮮之一即指櫻桃。“五一”小長假，新京報記者走訪發現，随着大批櫻桃陸續成熟上市，商超市場上的櫻桃價格開始逐漸走低，但每斤價格仍在幾十元至百餘元不等。目前市場上的櫻桃多數仍是大棚櫻桃，待到5月中下旬，價格更親民的露天櫻桃就将成熟上市。

大批櫻桃陸續成熟上市。受訪者供圖

今年立夏恰逢“五一”小長假最後一天，在櫻桃種植大戶顧士仁的果園裡，一些市民專程來采摘櫻桃。顧士仁在河北省廊坊市香河縣經營着160畝的櫻桃園，主要以采摘和批發為主。他家40畝大棚櫻桃已經進入采摘期。他告訴記者，今年，櫻桃采摘市場價格和往年基本持平。

櫻桃品種紛繁複雜，顧士仁的櫻桃園多數種植的是一種名為美早的車厘子，相比傳統的櫻桃品種，美早屬于較新的品種，口感更佳，但對生長環境要求也更高。眼下棚内的美早已經成熟，但露天的美早還要再等一段時間。

“大棚内美早每畝能産1200斤至1500斤，但露天的美早每畝産量卻隻有300斤左右。”顧士仁告訴記者，北京、河北的氣候溫差加大，對露天美早産量造成影響，不像大連、秦皇島等地的氣溫回升慢，更适合美早生長，為此，近兩年，他正不斷總結經驗，加蓋溫室大棚，給美早創造更舒适的生長環境。

櫻桃進入采摘期。受訪者供圖

顧士仁介紹，他家共有160畝櫻桃樹，除已經成熟的40畝大棚櫻桃外，120畝露天時令櫻桃将在5月25日左右進入采摘期。

在北京說起櫻桃種植，必然要提及通州區西集鎮。通州西集有着“櫻桃之鄉”之稱，櫻桃種植面積達1.1萬畝。早在今年3月中下旬，西集鎮頭茬櫻桃就已上市，相比往年提前了整整10多天。5月5日，新京報記者從通州區西集鎮了解到，本月中下旬，西集的露天櫻桃也将成熟上市，迎來采摘期。

新京報記者 曹晶瑞

編輯 張樹婧 校對 何燕

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