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桦甸麻辣燙加盟前景

生活更新时间:2024-11-15 11:22:47

“創業很苦，堅持很酷”這句話第一次在上海2号線上看到的時候，就覺得酷酷的，于是在心底埋下了一顆創業的種子。作為一個普通的打工者，很多人都想自主創業，隻不過時間或早或晚，我是在去年年底來布辣格麻辣燙加盟總部考察的，品嘗了六種口味的麻辣燙，今年正式簽約加盟。

桦甸麻辣燙加盟前景（布辣格五骨熬湯麻辣燙加盟）1

由于之前沒有創業開店經驗，也沒有拿得出手的廚藝，就算是以加盟的方式開了家餐廳，也還是心有餘悸。培訓當天，老師首先細心地講到麻辣燙展示櫃的選擇，如何根據店面面積進行具體規劃，“高度不要超過5厘米，雖然現在10厘米的很多，但不實用，這邊是菜品，這邊是豆制品，這邊是丸子，到當地的菜市場選購，大約會選購50餘種，怎麼選呢……”老師事無巨細，講到如何選購，如何保鮮，如何營造最優口感，這種手把手教我們做生意的态度，讓我感覺自己找到了一個堅實的落腳點，選擇布辣格五骨熬湯麻辣燙加盟項目，還挺靠譜的！

桦甸麻辣燙加盟前景（布辣格五骨熬湯麻辣燙加盟）2

之後老師又講到怎麼調湯，怎麼做出口感最好的五骨熬湯湯底、麻辣湯底、番茄湯底、冬陰功湯底、酸辣湯底和幹拌醬麻辣燙，程序很繁瑣，比例拿捏我花了很長時間才記住，而培訓老師總是不厭其煩地講解。

桦甸麻辣燙加盟前景（布辣格五骨熬湯麻辣燙加盟）3

每一款麻辣燙做完了，老師都會讓我們品嘗，然後根據各地口味可做哪些改動，具體經營後期如何維護忠實客戶群，産品優勢怎麼結合，甚至還有經營采購如何省錢，如何利潤最大化，這種互動的氛圍比學生時代學習還認真，盡管我們之中有好幾個來培訓的店長年紀都挺大的了，但是學習的熱情勁比我還高。

第二天，培訓現場有很多食材，是大家自由發揮做麻辣燙的環節，培訓老師又演示了一遍燙菜火候掌控，具體燙煮時間，怎樣保證最佳口感，之後監督我們每個人做麻辣燙，并不時做出提醒。這種連時間和分量都規範化的傻瓜型操作方式很适合我，後期調料也都是由總部配送的，保證食材新鮮、口味獨到，這樣也是為了讓布辣格五骨熬湯麻辣燙加盟店的口味都向品牌文化靠攏。

幾天下來，麻辣燙制作、果飲制作以及營運硬知識都掌握了，我感覺這種手把手教授的培訓方式真是非常人性化，而且效果很佳。相信我在上海市嘉定區的布辣格五骨熬湯麻辣燙加盟店在總部的扶持下，也能盡快步入正軌.下面是布辣格麻辣燙官微，有意向開店的可以關注一下哦！

桦甸麻辣燙加盟前景（布辣格五骨熬湯麻辣燙加盟）4

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