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蔥爆肉塊竅門

生活 更新时间:2025-01-26 15:32:07

蔥爆肉塊竅門?選用上好的裡脊肉洗淨,切成薄片,下面我們就來聊聊關于蔥爆肉塊竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!

蔥爆肉塊竅門(做蔥爆肉的方法)1

蔥爆肉塊竅門

選用上好的裡脊肉洗淨,切成薄片。

然後把肉片放在容器中,加入老抽,澱粉抓勻腌制10分鐘。

大蔥斜刀切片,姜蒜切好備用。

鍋内加油,加入姜蒜煸炒出香味。

倒入腌好的肉片大火翻炒。

炒至肉片變色後加入料酒,老抽調色。

最後加入大蔥翻炒少許,加入鹽巴和味精調味即可出鍋。

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